Ciekawostki o śledziach

Jedna z najczęściej poławianych ryb morskich

Śledzie
Śledzie są bardzo popularnymi rybami. Występują na północnej półkuli ziemi. Od zarania dziejów były jedną z chętniej poławianych ryb. Wraz z przemysłowym rozwojem rybołówstwa w XX wieku ich populacja została znacząco zmniejszona. Spożywanie mięsa śledzi jest bardzo korzystne dla zdrowia. Zawiera ono wiele witamin i składników mineralnych oraz kwasy omega-3.
1.Śledzie to ryby oceaniczne żyjące w ławicach.
2.Śledzie znane były już w starożytności i były bardzo popularnym przysmakiem.
3.Najpopularniejszym gatunkiem śledzia jest śledź oceaniczny, którego podgatunkiem jest śledź bałtycki.
4.Śledzie są jednymi z najczęściej poławianych ryb w rybołówstwie morskim.
5.W latach 90 XX wieku nastąpiło znaczne zmniejszenie się populacji śledzia w związku z przełowieniem jego siedlisk.
6.Śledź oceaniczny żyje w wodach północnego Atlantyku od kanału La Manche do Oceanu Arktycznego.
7.Śledzie oceaniczne żyją na głębokości około 250 m. Za dnia żerują bliżej dnia natomiast nocą pojawiają się bliżej powierzchni.
8.Długość ciała śledzia przeważnie wynosi około 30 cm ale zdarzają się osobniki większe.
9.Śledzie odżywiają się planktonem, w celu znalezienia pokarmu odbywają wędrówki.
10.Dojrzałość płciowa śledzi oceanicznych przypada na 5 – 8 roku życia podczas gdy ich mniejszy krewny, śledź bałtycki jest gotowy do rozrodu już w momencie osiągnięcia wieku 2 -3 lat.
11.W zależności od wieku samicy może ona złożyć od 10 do 100 tysięcy ziaren ikry podczas tarła.
12.Młodocianą, niezdolną do rozrodu formę śledzia nazywamy matiasem.
13.Ikra śledzi jest dość ciężka i lepka dlatego łatwo opada na dno i się do niego przytwierdza.
14.Długość życia śledzi wynosi około 20 – 25 lat.
15.Śledź bałtycki jest mniejszy od oceanicznego, przeważnie dorasta do około 24 cm.