Ciekawostki o pietruszce

11
Największą zawartość mirystycyny mają nasiona i owoce pietruszki.
12
Substancje odżywcze zawarte w pietruszce są odporne na zamrażanie oraz suszenie więc przechowywanie pietruszki nie sprawia większych trudności.
Zdecydowanie odradzane jest jednak zbyt długie gotowanie tego warzywa gdyż w wysokiej temperaturze większość porządanych substancji szybko ulega zniszczeniu.
13
Pietruszka znana jest ze swojego działania moczopędnego. Olejek eteryczny zawarty zarówno w korzeniu jak i naci podrażnia miąższ nerek powodując zwiększenie filtracji kłębuszkowej.
14
Nać pietruszki zawiera chlorofil, który ma działanie antyseptyczne i przeciwzapalne.
15
Pietruszkę można stosować terapeutycznie w trakcie zatrzymania wody w organizmie, przy obecności kamieni nerkowych oraz przy zaburzeniach trawienia.
16
Żucie natki pietruszki może złagodzić zapach spożywanego wcześniej czosnku czy palonych papierosów.
17
Substancje zawarte w natce pietruszki stymulują produkcję pokarmu u kobiet karmiących piersią.
18
Natka pietruszki ma też zbawienny wpływ na miesiączkowanie. Uśmierza bóle menstruacyjne i reguluje cykl.

Dowiedz się dziś czegoś nowego!

Wylosuj kolejną ciekawostkę albo Sprawdź naszą bazę ciekawostek

Polub nasz profil na Facebooku

Znajdziesz tam całą masę ciekawostek :)