Sernik

Pierwszy spisany i zachowany przepis na sernik pochodzi z 230 roku i jest autorstwa Atenajosa z Naukratis.

Fragment artykułu 11 ciekawostek o serniku

Atenajos z Naukratis jest autorem jedynej zachowanej do naszych czasów pracy składającej się z piętnastu ksiąg - "Deipnosophistae". Jest to dzieło głównie gastronomiczne, ale zawierające również zbiór anegdot, fragmentów dzieł poetyckich, historycznych, dramatycznych, filozoficznych, oratorskich i medycznych.

"Deipnosophistae" wspomina dzieło Aegimusa i zawiera również recepturę na sernik.

Więcej o serniku

Podobne tematy