Pierwszą nowoczesną fabrykę pierników w Toruniu otworzył w 1751 roku Gustaw Weese.
Faworki są pyszne, jednak dość kaloryczne.
Rogale tradycyjnie przygotowuje się w Poznaniu i niektórych częściach Wielkopolski z okazji Dnia Świętego Marcina.
Risotto musi być gęste, kremowe i aksamitne.
Jeszcze w XX wieku ukazywały się książki, w których przepis na bigos nie zawierał kapusty.
Do wykonania ciasteczek wystarczy kilka składników: mleko, mąka, cukier, woda, żółtka. wanilia, cynamon.
Piękne, ozdobne pierniki toruńskie o wymyślnych kształtach, malowane i pozłacane, miasto Toruń ofiarowywało polskim królom z okazji ich koronacji lub zaślubin.
Jest źródłem cennych probiotyków.
