Kuchnia

Niedziela, 5 lipca 2026
10 ciekawostek o soku pomidorowym
10 ciekawostek o soku pomidorowym
Cudowne dzieło przypadku
Jako napój został pierwszy raz zaserwowany w 1917 roku w Hotelu French Lick Springs w południowej Indianie. Pomysłodawcą napoju był Louis Perrin, któr ...

Czy wiesz, że?

Kawa
Pierwszym Europejczykiem, który opisał kawę był niemiecki botanik i podróżnik, Leonhard Rauwolf.
Z jego zapisków wynika, że do Europy kawa mogła dotrzeć już w XVI w. dzięki importowi przez dwie kompanie wschodnioindyjskie: brytyjska i holenderską.
Kombucza
Kombucza jest mieszanką naturalnych probiotyków (grzybów i bakterii), kwasów organicznych (octowego, glukonowego, glukoronowego, cytrynowego, mlekowego, winowego, malonowego, szczawiowego, bursztynowego, pirogronowego, cynowego), małej ilości cukrów (sacharozy, glukozy i fruktozy), witamin z grupy B (B1, B2, B6, B12), witaminy C, 14 aminokwasów, puryn, pigmentów, lipidów, protein.
Oprócz tego znajdują się tam niektóre enzymy hydrolityczne, etanol, substancje wykazujące działanie ...
Pizza
Tradycyjna włoska pizza nie jest przeładowana składnikami, i rzadko pojawia się na niej więcej niż 3 dodatki.
Pasteis de Belem
Oryginalne ciastko pod nazwą pasteis de Belem serwowane jest jedynie w lokalu Fabrica dos Pasteis de Belem, znajdującym się nieopodal Klasztoru Hieronimitów w Belem.
Hamburgery
Hamburger powstał jako odpowiedź na zapotrzebowanie na szybkie w przygotowaniu i konsumpcji danie, które można by było serwować podczas imprez masowych.
Czekolada
Przed właściwym tłoczeniem miazgę kakaową poddaje się dojrzewaniu, które polega na jej ogrzewaniu i mieszaniu w specjalnych zbiornikach.
Tłoczenie odbywa się w prasach hydraulicznych.Po oddzieleniu tłuszczu, w prasie pozostaje tzw. kuch ...
Rogale świętomarcińskie
Inna legenda opowiada o przyjeździe rzymskiego legionisty, który napotkał na swej drodze półnagiego żebraka. Legionista zdjął swój płaszcz, przedarł go i połowę oddał biedakowi.
O tej historii usłyszał jeden z poznańskich cukierników, którego wzruszyła opowieść o dobroci żołnie ...
Hamburgery
W samym USA w sieci McDonald’s sprzedaje się ponad 550 milionów BigMaców rocznie.
Kawa
Kawowiec obejmuje 104 gatunki, które w większości pochodzą z terenu Afryki, tylko niektóre z Azji.
Niektóre gatunki są uprawiane.
Jajko
Różne są sposoby przyrządzania ptasich jaj.
Zwykle zjadamy je w postaci smażonej, gotowanej lub jako dodatek do innych potraw. W różnych rejonac ...