Rośliny

Wtorek, 6 Czerwca 2023
18 ciekawostek o karobie
18 ciekawostek o karobie
Chleb świętojański - substytut kakao
Karob to inaczej szarańczyn strąkowy - Ceratonia siliqua - drzewo rosnące w klimacie śródziemnomorskim. Jest to zimozielone drzewo o ciemnozielonych s ...

Czy wiesz, że?

Sosna zwyczajna
Najstarszą sosną w Polsce jest sosna rosnąca w Mińsku Mazowieckim, licząca sobie 360-375 lat.
Najwyższa natomiast rośnie w Puszczy Białowieskiej - jej wysokość to 45,5 m.
Dynia
Badania wykazały, że dzięki dużej zawartości beta-karotenoidów, częste spożywanie dyni zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworu żołądka, piersi, płuc i jelita grubego.
Beta-karoten zapobiega też odkładaniu się złogów cholesterolowych w ścianach tętnic, chroniąc je w t ...
Kapusta
Została udomowiona około X wieku p.n.e.
W starożytnym Rzymie była uważana za towar luksusowy. Do powszechnego użycia trafiła dopiero w okresie średniowiecza i szybko stała się jednym z głównych składników kuchni Europejskiej.
Wanilia
Wanilia stosowana jest jako popularna przyprawa w przemyśle cukierniczym, spożywczym i perfumeryjnym.
Z ekskluzywnego, egzotycznego niegdyś rarytasu, stała się nieodzownym składnikiem lodów, słodyczy, l ...
Orzechy włoskie
Z nasion orzecha włoskiego otrzymuje się jadalny olej, który ma szerokie zastosowanie kulinarne i odznacza się przyjemnym, delikatnym aromatem.
Nie jest jednak zbyt trwały.
Bataty
Bataty są bylinami należącymi do powojowatych.
Nazywa się je również słodkimi ziemniakami, patatami lub kumara.
Rzodkiewka
Rzodkiewka jest rośliną miododajną, jest dobrym źródłem pyłku dla pszczół.
Miłorząb
Nasiona miłorzębu są żółte, wyglądem przypominają śliwkę. Prażone nasiona są jadalne.
Karob
Miąższ chleba świętojańskiego zawiera wiele cennych składników.
Zawiera naturalne białko roślinne i węglowodany, a także witaminy: B1, B2, B3, B6, C, E, D i A.  Pos ...
Imbir
Ma również szerokie zastosowanie w kuchni w celu podnoszenia smaku potraw i czynieniu ich lżejszymi i delikatniejszymi.
Często używany jest w towarzystwie czosnku i chili ale pasuje do niego również kardamon, cynamon, z ...