Rośliny

Ciekawostki o Owocu kiwi

Znaleźliśmy 15 ciekawostek na temat Kiwi

Smaczny i wartościowy owoc przypominający wyglądem ziemniaka

Owoc kiwi, nazywany również agrestem chińskim, jest niezwykle fascynującym i wyjątkowym przedstawicielem świata roślin. Jego egzotyczny wygląd, niezwykły smak oraz bogactwo składników odżywczych przyciąga uwagę zarówno miłośników zdrowego stylu życia, jak i badaczy naukowych.

Pochodzi z obszarów Azji Wschodniej, zwłaszcza z Chin, gdzie od wieków ceniony był za swoje walory smakowe i właściwości lecznicze. 

Kiwi to prawdziwa skarbnica witamin, minerałów, antyoksydantów i błonnika. Regularne spożywanie tych owoców może przynieść liczne korzyści zdrowotne, dlatego warto uwzględnić je w codziennym jadłospisie.

 

Owoc kiwi
1
Kiwi to nazwa jadalnych owoców kilku gatunków aktinidii (Actinidia) - pnącza z rodziny aktinidiowatych (Actindiaceae).

Rodzina Actinidia obejmuje około 55-75 gatunków, występujących w Azji wschodniej i południowej, od Japonii po Indonezję. Największe ich zróżnicowanie występuje w Chinach, gdzie aż 44 gatunki są endemitami tego kraju.

Owoce (jagody) aktinidii smakowitej (Actinidia deliciosa) i aktinidii chińskiej (Actinidia chinensis) oraz ich mieszańców znane są pod nazwą kiwi.

Mniej popularne są także jadalne owoce aktinidii ostrolistnej (Actinidia arguta) i aktinidii pstrolistnej (Actinidia kolomikta), które czasami nazywane są minikiwi.

2
Kiwi pochodzi z centralnych i wschodnich Chin, gdzie rośnie dziko jako pnącze.

Początkowo owoce te znane były jako chiński agrest, pochodzący z regionu rzeki Jangcy, gdzie w tamtejszych lasach rośnie jako silna, zdrewniała liana lub pnący krzew. Oryginalna nazwa kiwi to Yang Tao. Jednak ta XIX-wieczna nazwa jest rzadko używana we współczesnym języku chińskim w odniesieniu do kiwi, częściej w odniesieniu do karamboli (Averrhoa carambola).

Powszechna nazwa w Chinach, na Tajwanie i w innych regionach chińskojęzycznych to obecnie Mi Hou Tao dla kiwi rodzimych  lub Qi Yi Guo dla importowanych.

3
Pierwszy opis kiwi pochodzi z XII wieku, z okresu panowania dynastii Song (960-1279).

Owoce wówczas pochodziły ze środowiska naturalnego i stosowano je głównie do celów leczniczych. Uprawy zdarzały się niezmiernie rzadko.

Obecnie aktinidia uprawiana jest w  chińskich prowincjach Fujian, Hubei, Jiangxi, Syczuan, Zhejiang.

4
W XX wieku uprawy kiwi rozprzestrzeniły się do Nowej Zelandii.

Nasiona zostały sprowadzone do Nowej Zelandii przez Isabel Fraser, członkinię kadry kierowniczej Wanganui Girls' College, która odwiedziła szkoły misyjne w Yichang (prowincja Hubei w Chinach). Ziarna zostały wysiane w 1906 roku przez ogrodnika z Wanganui, Alexandra Allisona. Rośliny po raz pierwszy wydały owoce w 1910 roku i po konsumpcji przez niektóre osoby stwierdzono, że smakują jak agrest. W związku z tym skojarzeniem, owoce nazwano agrestem chińskim.

5
W Nowej Zelandii uprawa i owoce kiwi zostały spopularyzowane.

W 1959 roku trafiły do oferty handlowej Nowej Zelandii jako "kiwifruit" i rozprzestrzeniły się do innych rejonów świata. Owoce zaczęto eksportować najpierw do Anglii (owoce stały się bardzo popularne wśród brytyjskich i amerykańskich żołnierzy stacjonujących w Nowej Zelandii podczas II wojny światowej), gdzie zostały bardzo dobrze przyjęte na rynku owocowym.  Stamtąd trafiły do Europy kontynentalnej i Ameryki Północnej.

Popularność owoców kiwi w świecie rozpoczęła się w latach 70. XX wieku. Obecnie uprawiane są w różnych krajach, między innymi w południowej Europie, Australii, Stanach Zjednoczonych, głównie w Kalifornii i w Chile.

W Europie jednym z największych producentów tych owoców są Włochy, które eksportują kiwi do wielu państw na całym świecie. Uprawia się je także z powodzeniem w południowej Francji, Hiszpanii, Grecji i w Portugalii.

6
Wygląd owocu nasunął hodowcom z Nowej Zelandii skojarzenie z ptakiem kiwi - symbolem tego kraju.

Był to znakomity zabieg marketingowy. Owoc nazwano "kiwi" w latach 60. XX wieku na cześć symbolu kraju, który zamierzał uruchomić eksport do innych krajów świata. Ptak kiwi jest nielotnym ptakiem o upierzeniu w kolorze i fakturze przybliżonym do skórki owocu. W Nowej Zelandii i w Australii słowo "kiwi" odnosiło się dotychczas wyłącznie do ptaka lub jako przezwisko Nowozelandczyków.

Sprzedaż owoców o nazwie "chiński agrest" nie wróżyła powodzenia, a zmiana nazwy wpłynęła na wzrost popularności kiwi na obcych rynkach i rozwój ich produkcji.

7
W 2021 roku na całym świecie wyprodukowano 4 467 099 ton kiwi.

Za połowę całkowitych światowych zbiorów odpowiadały Chiny. Europa w tym okresie wyprodukowała 952 890 ton, a największymi producentami były Włochy, Grecja i Portugalia.

Pięciu największych producentów kiwi na świecie (Chiny, Nowa Zelandia, Włochy, Grecja, Iran) łącznie wyprodukowało 90,3% całkowitych zbiorów w 2021 roku.

 

8
Większość sprzedawanych kiwi należy do kilku odmian Actinidia deliciosa.

Są to głównie odmiany: "Hayward", "Blake" i "Saanichton 12". Maja one matowo brązową, owłosioną skórkę i jasnozielony miąższ.

Actinidia chinensis (żółte lub złote kiwi) ma gładką, brązową skórkę, a barwa miąższu waha się od jasnozielonej do intensywnie żółtej. Gatunek ten jest słodszy i bardziej aromatyczny w smaku w porównaniu z Actinidia deliciosa. Spośród odmian złotego kiwi najbardziej znana i najlepiej sprzedająca się na całym świecie jest odmiana Zespri Gold.

9
Wszystkie odmiany kiwi są wyjątkowo bogate w witaminę C.

Zjedzenie 100 gramów kiwi (mniej więcej jedna sztuka) zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę w ponad 100%. W porównaniu do jabłek (około 5 mg/100 g owocu), owoc kiwi (93 mg /100 g owocu)zawiera prawie dwudziestokrotnie więcej witaminy C.

Owoce kiwi zawierają również witaminy E, K, kwas foliowy, potas, miedź, karotenoidy oraz błonnik pokarmowy. 100 gramów tego owocu zawiera 61 kalorii.

 

10
Owoc kiwi to skarbnica witamin i minerałów, włączenie go do codziennej diety może przyczynić się do poprawy zdrowia.

Regularne spożywanie owoców kiwi może przynieść liczne korzyści zdrowotne. Zawarte w nim substancje wpływają na utrzymanie zdrowego układu sercowo-naczyniowego, obniżając poziom cholesterolu i regulując ciśnienie krwi.

Dodatkowo, dzięki dużej zawartości potasu, kiwi może wspomagać funkcjonowanie układu nerwowego oraz utrzymanie równowagi elektrolitowej organizmu. Badania sugerują, że kiwi może mieć pozytywny wpływ na zdrowie przewodu pokarmowego. Zawarty w nim enzym aktynidyna ułatwia trawienie białek, co może przyczynić się do łagodzenia problemów gastrycznych.

Ze względu na swój skład stanowi ochronę antyoksydacyjną (flawonoidy, witamina C), wzmacnia odporność, poprawia czynność płuc u osób z astmą oskrzelową. Wprowadzenie owocu do diety może poprawić odpowiedź glikemiczną organizmu u cukrzyków, zapewnić zdrową skórę i pozytywnie wpływać na przebieg ciąży.

11
Kiwi zapewnia dobry sen.

Badania wykazały, że jedzenie dwóch owoców kiwi dziennie poprawia jakość snu i ułatwia zasypianie. Nie należy jednak jeść więcej niż dwa owoce dziennie, gdyż zawierają one znaczną ilość szczawianów.

12
Owoce kiwi spożywa się na surowo.

Można jeść je w całości, razem ze skórką, która również jest bogatym źródłem witamin. Owoce zawierają peptydazę - enzym aktynidynę lub papainę, która może wywoływać alergie u ludzi.

U osób uczulonych na papaję lub ananasy owoce kiwi nie są wskazane.

13
Kiwi ma swoje święto.

Nosi ono nazwę Fenakiwi lub Festa Nacional do Kiwi (Święto kiwi). Jest to coroczny festyn w mieście Farroupilha, w Brazylii. Festyn odbywa się przez trzy weekendy, a bierze w nim udział ponad sto tysięcy osób.

14
Pędy i liście pnącza kiwi zawierają olejki eteryczne, które uwielbiane są przez koty.

Zmiażdżone nasiona kiwi dają olej bogaty w kwasy tłuszczowe omega 3.

15
Owoce kiwi można długo przechowywać bez uszczerbku dla ich prozdrowotnych właściwości.

Nawet po półrocznym przechowywaniu tych owoców zawartość witaminy C wynosi około 90%. 

Lubisz ciekawostki?

Podobne tematy

18 ciekawostek o Wielkim Murze Chińskim
18 ciekawostek o Wielkim Murze Chińskim
Cud inżynierii, który powstał już w starożytności a rozbudowywany i modernizowany był na przestrzeni dwóch tysięcy lat
Choć Wielki Mur Chiński nie wygląda obecnie tak samo jak wyglądał w starożytności to jednak jest budowlą bardzo starą. I choć nie zawsze był w stanie ...
14 ciekawostek o Tamie Trzech Przełomów
14 ciekawostek o Tamie Trzech Przełomów
Największa hydroelektrownia na świecie pod względem mocy
Tama Trzech Przełomów jest flagową inwestycją chińską, która powstawała przez osiemnaście lat. Obecnie jest największą pod względem mocy hydroelektrow ...
19 ciekawostek o Zakazanym Mieście
19 ciekawostek o Zakazanym Mieście
Największy pałac świata
Zakazane Miasto, znane również jako Pałac Cesarski w Pekinie, jest jednym z najbardziej fascynujących zabytków na świecie. To monumentalne i tajemnicz ...
30 ciekawostek o Chinach
30 ciekawostek o Chinach
Cywilizacja, która trwa nieprzerwanie od 5000 lat
Chiny są najludniejszym krajem z najdłużej funkcjonującą cywilizacją na świecie. To ojczyzna wielu wynalazków i skarbnica medycyny ludowej. Jakie jes ...
31 ciekawostek o Pandzie wielkiej
31 ciekawostek o Pandzie wielkiej
Gatunek do niedawna zagrożony wyginięciem
Pandy to niesamowicie dziwni przedstawiciele niedźwiedziowatych. Pomimo bycia drapieżnikami, większość ich diety składa się z roślin. Co ciekawe, nie ...
14 ciekawostek o cytronie
14 ciekawostek o cytronie
Ręka Buddy
Cytron (Citrus medica) był prawdopodobnie pierwszym cytrusem, który dotarł do Europy w I wieku naszej ery, a dziś jest prawie nieznany. Jest to duży, ...
16 ciekawostek o jabłkach
16 ciekawostek o jabłkach
Jedno jabłko dzienne trzyma lekarza z daleka ode mnie
Jabłka są bardzo zdrowymi owocami. Nie zawierają tłuszczu, sodu ani cholesterolu a są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego. Wiodącymi producentami ...
15 ciekawostek o liczi
15 ciekawostek o liczi
Liczi chińskie - egzotyczny owoc na naszych stołach
Liczi w Chinach uprawiane było już ponad 3700 lat temu. Cesarze z dynastii Han uważali, że poprawiają im nastrój i dodają sił. Te delikatne owoce smak ...

Najnowsze tematy

24 ciekawostki o pingwinach
24 ciekawostki o pingwinach
Władcy lodowych krain i morskich głębin
Pingwiny to jedne z najbardziej fascynujących ptaków na świecie. Są gatunkami morskimi zamieszkującymi zimne morza półkuli południowej. Najliczniej wy ...
20 ciekawostek o Wielkim Kanionie Kolorado
20 ciekawostek o Wielkim Kanionie Kolorado
Skarb Arizony
Przełom rzeki Kolorado jest arcydziełem przyrody, przez wielu uważany za ósmy cud świata. Ikonę Stanów Zjednoczonych rocznie odwiedza ponad 5 milionów ...
25 ciekawostek o Tokio
25 ciekawostek o Tokio
Kiedyś siedziba siogunatu, później ośrodek władzy centralnej. Wielokrotnie doświadczone przez katastrofy, dziś Tokio rozkwita
Pierwsze wzmianki o osadzie zlokalizowanej w miejscu obecnego Tokio sięgają XII wieku n.e. Tokio pierwotnie było osadą rybacką o nazwie Hirakawa, Prz ...
26 ciekawostek o mrówkach
26 ciekawostek o mrówkach
Żyją na świecie od ponad 100 milionów lat i nadal mają się świetnie
Występują w praktycznie każdej szerokości geograficznej. Znane są ze swojej pracowitości i struktury organizacyjnej. Zdolne są do przenoszenia przedmi ...
17 ciekawostek o zającach
17 ciekawostek o zającach
Zwierzęta pełne gracji i zwinności
Zające od wieków fascynują ludzi swoją szybkością, zwinnością, wyjątkowymi zdolnościami adaptacyjnymi oraz znaczącą rolą w ekosystemach. Niezależnie o ...
15 ciekawostek o Egipcie
15 ciekawostek o Egipcie
Ojczyzna kalendarza, zamka do drzwi, pasty do zębów i make-upu
Od pierwszego zjednoczenia i uformowania większej państwowości minęło już ponad pięć tysięcy lat, jednak Egipt był zamieszkiwany przez różne plemiona ...
31 ciekawostek o Pandzie wielkiej
31 ciekawostek o Pandzie wielkiej
Gatunek do niedawna zagrożony wyginięciem
Pandy to niesamowicie dziwni przedstawiciele niedźwiedziowatych. Pomimo bycia drapieżnikami, większość ich diety składa się z roślin. Co ciekawe, nie ...
19 ciekawostek o K2
19 ciekawostek o K2
To dzika góra, która próbuje Cię zabić
K2 zwany jest także Czogori. Jest drugim co do wysokości szczytem na Ziemi i najwyższym szczytem Karakorum. Podczas próby zdobycia szczytu życie strac ...

Podobne tematy