Rośliny

Ciekawostki o figach

Znaleźliśmy 17 ciekawostek na temat fig

Symboliczny przysmak z Biblii

Przez wieki drzewa figowe traktowano z nabożnym szacunkiem, nieuzasadnione ścięcie drzewa karane było śmiercią. Figowce należą do najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Archeolodzy pierwsze ich ślady odkryli na terenach zamieszkiwanych przez ludy sumeryjskie. Mimo iż staroegipscy kapłani, Grecy i Rzymianie znali i cenili figi na równi ze złotem, dopiero kultura chrześcijańska nadała im wartość symboliczną.Figi są symbolem płodności, miłości i urodzaju, drzewo figowe jako jedyne spośród wszystkich drzew owocuje dwukrotnie w ciągu roku. Ten słodki, pyszny owoc kryje w sobie wiele ciekawostek, które zebraliśmy dla Was w tym artykule.
Figi
1
Głównym producentem fig współcześnie są kraje basenu Morza Śródziemnego: Turcja, Grecja, Portugalia, Włochy, Hiszpania, Francja, Chorwacja.
Figi uprawiane są także w Kalifornii, Indiach, Australii, Afryce południowej, Azji południowo-wschodniej, w Ameryce Południowej.
2
Drzewa figowe owocują dwa razy w ciągu roku, w czerwcu i we wrześniu.
Dojrzewanie owoców odbywa się w trzech etapach. W pierwszym następuje szybki wzrost średnicy owocu przy niewielkim wzroście wagi i zawartości wody i cukru. Etap pierwszy trwa około 6 tygodni. W ciągu następnych czterech tygodni wzrost zostaje przyhamowany i nie wzrasta również zawartość cukrów. Trzeci etap trwający również cztery tygodnie charakteryzuje się ponownym szybkim wzrostem i zwiększeniem zawartości cukrów do 90% wartości dojrzałej figi. W związku z tym smak fig w trakcie dojrzewania zmienia się od mdłego do słodkiego i soczystego.
3
Figa jest owocostanem, w środku którego znajduje się mnóstwo owoców mających postać drobnych niełupek otoczonych przez mięsiste dno kwiatowe.
Ten typ owocostanu, charakterystyczny także dla innych figowców, nosi nazwę sykonium. Owocostan ma gruszkowaty kształt skórzastego woreczka z bardzo ciasnym otworem.
4
Istnieje kilkaset odmian fig różniących się barwą skórki.
Są figi zielone, brązowe, purpurowe a nawet czarne.
5
W warunkach naturalnych kwiaty figowców zapylane są przez bleskotki.
Są to owady wyglądem przypominające małe osy. Larwy bleskotek rozwijają się w żeńskich kwiatach figowca. Samce po wykluciu odnajdują kwiaty z niewyklutymi samicami, zapładniają je po czym giną wewnątrz fig. Uprawne odmiany fig mogą wytwarzać figi partenokarpicznie czyli bez zapylenia.
6
Figi oprócz wartości smakowych zawierają też wiele wartości odżywczych.
Szczególnie cenione są owoce suszone, które są znakomitym źródłem wapnia i fosforu.
7
Pozytywnie wpływają na stan kości zapobiegając osteoporozie.
100 g fig zawiera tyle wapnia co szklanka mleka. Wapnia zawierają 230 mg% a fosforu 260 mg%
8
Są wskazane dla osób z nadciśnieniem ze względu na sporą zawartość potasu( przeciętnie 1100 mg%)
W Europie południowej zaleca się figi pomocniczo przy schorzeniach sercowo-naczyniowych i niedokrwistości.
9
Figi zawierają cynk, który sprzyja prawidłowemu funkcjonowaniu układu hormonalnego.
10
Polecane są także dla ludzi zmagających się ze stresem i bezsennością ze względu na obecność magnezu(260 mg%).
11
Świeże figi zawierają 80% wody, od 12-25% glukozy i fruktozy, 1,3% białek, pektyny, witaminy, karoten, kwasy:jabłkowy, oksalowy, cytrynowy i bardzo dużo soli mineralnych.
Owoce suszone zawierają tylko 30% wody a zawartość cukrów zwiększa się w nich do 50-70%. Zawartość składników odżywczych nie zmniejsza się w procesie suszenia, przeciwnie, ich zawartość wzrasta 3-4- krotnie.
12
Figi świeże mają 61 kcal w 100 g a suszone 250 kcal.
13
Figi wykazując działanie alkalizujące i odtruwające przyczyniają się do zachowania równowagi kwasowo-zasadowej organizmu.
14
Figi są znakomitą przekąską.
Nadają się do deserów, ciast, marmolad, sałatek, dżemów a także do porannej owsianki czy budyniu.
15
Na południu Europy z fig wytwarzane jest wino.
16
Biały osad pokrywający czasami suszone figi nie jest pleśnią a skrystalizowanym cukrem.
17
Sok spływający z pnia drzewa figowego po nacięciu jego kory wykorzystywany jest jako środek przyspieszający gojenie ran.
Odwar z suszonych liści łagodzi kaszel a odwar z młodych liści zwalcza pasożyty.
Lubisz ciekawostki?

Podobne tematy

17 ciekawostek o ananasie
17 ciekawostek o ananasie
Smaczny owoc z Brazylii, po który warto sięgnąć
Ten aromatyczny owoc znany jest w Europie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi. W Polsce uprawą ananasów zajął się Kazimierz Poniatowski, który założył szkla ...
14 ciekawostek o arbuzach
14 ciekawostek o arbuzach
Citrullus lanatus i spółka
To dzięki niemu cywilizacje afrykańskie były w stanie przetrwać skrajnie wysokie temperatury i susze. Do dziś w wielu słabo rozwiniętych miejscach na ...
22 ciekawostki o morelach
22 ciekawostki o morelach
Smaczny znak lata
Te bardzo smaczne owoce nie są specjalnie popularne, zwłaszcza w formie świeżej, a szkoda. W formie suszonej popularność zdobywają głównie w okolicach ...
12 ciekawostek o bananach
12 ciekawostek o bananach
Czy wiesz. że banan jest jagodą?
Zawierają duże ilości potasu, a swój kształt zawdzięczają zjawisku fototropizmu. Są uwielbiane przez ludzi i małpy, choć małpy otwierają banany odwrot ...
31 ciekawostek o mango
31 ciekawostek o mango
Przez Hindusów zwany "owocem bogów"
Należy do najbardziej popularnych, najsmaczniejszych i najzdrowszych owoców. Ze względu na swoje właściwości nazywany jest owocem młodości. Jedną z na ...
16 ciekawostek o jabłkach
16 ciekawostek o jabłkach
Jedno jabłko dzienne trzyma lekarza z daleka ode mnie
Jabłka są bardzo zdrowymi owocami. Nie zawierają tłuszczu, sodu ani cholesterolu a są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego. Wiodącymi producentami ...
15 ciekawostek o dżakfrutach
15 ciekawostek o dżakfrutach
Owoce drzewa bochenkowego
Te dziwne, niezbyt urodziwe owoce z Indii są tak naprawdę bardzo mało znane. Jedli je tylko niektórzy, tylko wtedy, gdy nie mieli nic innego do wyboru ...
18 ciekawostek o pomarańczach
18 ciekawostek o pomarańczach
Słodka porcja zdrowia
Pomarańcze to bardzo słodkie cytrusy posiadające wiele cennych składników odżywczych. Zawierają witaminę C, kwas foliowy, witaminy B1 i B2 oraz minera ...

Najnowsze tematy

24 ciekawostki o pingwinach
24 ciekawostki o pingwinach
Władcy lodowych krain i morskich głębin
Pingwiny to jedne z najbardziej fascynujących ptaków na świecie. Są gatunkami morskimi zamieszkującymi zimne morza półkuli południowej. Najliczniej wy ...
20 ciekawostek o Wielkim Kanionie Kolorado
20 ciekawostek o Wielkim Kanionie Kolorado
Skarb Arizony
Przełom rzeki Kolorado jest arcydziełem przyrody, przez wielu uważany za ósmy cud świata. Ikonę Stanów Zjednoczonych rocznie odwiedza ponad 5 milionów ...
25 ciekawostek o Tokio
25 ciekawostek o Tokio
Kiedyś siedziba siogunatu, później ośrodek władzy centralnej. Wielokrotnie doświadczone przez katastrofy, dziś Tokio rozkwita
Pierwsze wzmianki o osadzie zlokalizowanej w miejscu obecnego Tokio sięgają XII wieku n.e. Tokio pierwotnie było osadą rybacką o nazwie Hirakawa, Prz ...
26 ciekawostek o mrówkach
26 ciekawostek o mrówkach
Żyją na świecie od ponad 100 milionów lat i nadal mają się świetnie
Występują w praktycznie każdej szerokości geograficznej. Znane są ze swojej pracowitości i struktury organizacyjnej. Zdolne są do przenoszenia przedmi ...
17 ciekawostek o zającach
17 ciekawostek o zającach
Zwierzęta pełne gracji i zwinności
Zające od wieków fascynują ludzi swoją szybkością, zwinnością, wyjątkowymi zdolnościami adaptacyjnymi oraz znaczącą rolą w ekosystemach. Niezależnie o ...
15 ciekawostek o Egipcie
15 ciekawostek o Egipcie
Ojczyzna kalendarza, zamka do drzwi, pasty do zębów i make-upu
Od pierwszego zjednoczenia i uformowania większej państwowości minęło już ponad pięć tysięcy lat, jednak Egipt był zamieszkiwany przez różne plemiona ...
31 ciekawostek o Pandzie wielkiej
31 ciekawostek o Pandzie wielkiej
Gatunek do niedawna zagrożony wyginięciem
Pandy to niesamowicie dziwni przedstawiciele niedźwiedziowatych. Pomimo bycia drapieżnikami, większość ich diety składa się z roślin. Co ciekawe, nie ...
19 ciekawostek o K2
19 ciekawostek o K2
To dzika góra, która próbuje Cię zabić
K2 zwany jest także Czogori. Jest drugim co do wysokości szczytem na Ziemi i najwyższym szczytem Karakorum. Podczas próby zdobycia szczytu życie strac ...

Podobne tematy