Rośliny

Ciekawostki o figach

Znaleźliśmy 17 ciekawostek na temat fig

Symboliczny przysmak z Biblii

Przez wieki drzewa figowe traktowano z nabożnym szacunkiem, nieuzasadnione ścięcie drzewa karane było śmiercią. Figowce należą do najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Archeolodzy pierwsze ich ślady odkryli na terenach zamieszkiwanych przez ludy sumeryjskie. Mimo iż staroegipscy kapłani, Grecy i Rzymianie znali i cenili figi na równi ze złotem, dopiero kultura chrześcijańska nadała im wartość symboliczną.Figi są symbolem płodności, miłości i urodzaju, drzewo figowe jako jedyne spośród wszystkich drzew owocuje dwukrotnie w ciągu roku. Ten słodki, pyszny owoc kryje w sobie wiele ciekawostek, które zebraliśmy dla Was w tym artykule.
1
Głównym producentem fig współcześnie są kraje basenu Morza Śródziemnego: Turcja, Grecja, Portugalia, Włochy, Hiszpania, Francja, Chorwacja.
Figi uprawiane są także w Kalifornii, Indiach, Australii, Afryce południowej, Azji południowo-wschodniej, w Ameryce Południowej.
2
Drzewa figowe owocują dwa razy w ciągu roku, w czerwcu i we wrześniu.
Dojrzewanie owoców odbywa się w trzech etapach. W pierwszym następuje szybki wzrost średnicy owocu przy niewielkim wzroście wagi i zawartości wody i cukru. Etap pierwszy trwa około 6 tygodni. W ciągu następnych czterech tygodni wzrost zostaje przyhamowany i nie wzrasta również zawartość cukrów. Trzeci etap trwający również cztery tygodnie charakteryzuje się ponownym szybkim wzrostem i zwiększeniem zawartości cukrów do 90% wartości dojrzałej figi. W związku z tym smak fig w trakcie dojrzewania zmienia się od mdłego do słodkiego i soczystego.
3
Figa jest owocostanem, w środku którego znajduje się mnóstwo owoców mających postać drobnych niełupek otoczonych przez mięsiste dno kwiatowe.
Ten typ owocostanu, charakterystyczny także dla innych figowców, nosi nazwę sykonium. Owocostan ma gruszkowaty kształt skórzastego woreczka z bardzo ciasnym otworem.
4
Istnieje kilkaset odmian fig różniących się barwą skórki.
Są figi zielone, brązowe, purpurowe a nawet czarne.
5
W warunkach naturalnych kwiaty figowców zapylane są przez bleskotki.
Są to owady wyglądem przypominające małe osy. Larwy bleskotek rozwijają się w żeńskich kwiatach figowca. Samce po wykluciu odnajdują kwiaty z niewyklutymi samicami, zapładniają je po czym giną wewnątrz fig. Uprawne odmiany fig mogą wytwarzać figi partenokarpicznie czyli bez zapylenia.
6
Figi oprócz wartości smakowych zawierają też wiele wartości odżywczych.
Szczególnie cenione są owoce suszone, które są znakomitym źródłem wapnia i fosforu.
7
Pozytywnie wpływają na stan kości zapobiegając osteoporozie.
100 g fig zawiera tyle wapnia co szklanka mleka. Wapnia zawierają 230 mg% a fosforu 260 mg%
8
Są wskazane dla osób z nadciśnieniem ze względu na sporą zawartość potasu( przeciętnie 1100 mg%)
W Europie południowej zaleca się figi pomocniczo przy schorzeniach sercowo-naczyniowych i niedokrwistości.
9
Figi zawierają cynk, który sprzyja prawidłowemu funkcjonowaniu układu hormonalnego.
10
Polecane są także dla ludzi zmagających się ze stresem i bezsennością ze względu na obecność magnezu(260 mg%).
11
Świeże figi zawierają 80% wody, od 12-25% glukozy i fruktozy, 1,3% białek, pektyny, witaminy, karoten, kwasy:jabłkowy, oksalowy, cytrynowy i bardzo dużo soli mineralnych.
Owoce suszone zawierają tylko 30% wody a zawartość cukrów zwiększa się w nich do 50-70%. Zawartość składników odżywczych nie zmniejsza się w procesie suszenia, przeciwnie, ich zawartość wzrasta 3-4- krotnie.
12
Figi świeże mają 61 kcal w 100 g a suszone 250 kcal.
13
Figi wykazując działanie alkalizujące i odtruwające przyczyniają się do zachowania równowagi kwasowo-zasadowej organizmu.
14
Figi są znakomitą przekąską.
Nadają się do deserów, ciast, marmolad, sałatek, dżemów a także do porannej owsianki czy budyniu.
15
Na południu Europy z fig wytwarzane jest wino.
16
Biały osad pokrywający czasami suszone figi nie jest pleśnią a skrystalizowanym cukrem.
17
Sok spływający z pnia drzewa figowego po nacięciu jego kory wykorzystywany jest jako środek przyspieszający gojenie ran.
Odwar z suszonych liści łagodzi kaszel a odwar z młodych liści zwalcza pasożyty.

Najnowsze tematy

Ciekawostki o Świętym Wojciechu
Życie świętego Wojciecha nie było łatwe, choć pochodził z zamożnego czeskiego rodu Sławnikowiców. Choroba w dzieciństwie zdeterminowała jego los, wyzn ...
Ciekawostki o Elizie Orzeszkowej
Eliza Orzeszkowa była wybitną pisarką epoki pozytywizmu.W swojej twórczości poruszała tematy dotyczące problematyki społecznej, narodowościowej, kobie ...
Ciekawostki o Bitwie pod Maratonem
Wsławiona wyczynem Greka Filippidesa,  który przyniósł do Aten wieść o zwycięstwie, ale do historii przeszła jako najważniejsza bitwa w dziejach staro ...
Ciekawostki o antylopie dikdik
Dikdiki to jedne z najmniejszych antylop żyjących we wschodniej i południowej Afryce. Są to bardzo płochliwe, szybko poruszające się zwierzęta, które ...
Ciekawostki o Robercie Oppenheimerze
Był wybitnym naukowcem, który całe życie poświęcił fizyce teoretycznej. Nazywany jest "ojcem bomby atomowej", choć był jedną z wielu osób pracujących ...
Ciekawostki o Homerze
Najstarszy znany z imienia poeta uważany za ojca poezji epickiej. Żaden grecki poeta nie przsewyższył go sławą.  Na jego cześć wznoszono świątynie a w ...
Ciekawostki o stanie Kolorado
Kolorado to jeden z większych amerykańskich stanów, którego granice wyznacza długość i szerokość geograficzna. Stan ten słynie z urozmaiconego krajobr ...
Ciekawostki o kojocie preriowym
Kojot to nieodzowna postać w mitologii rdzennej ludności Ameryki Północnej, a także większości filmów o tematyce ranczersko-kowbojskiej z Dzikiego Zac ...

Podobne tematy

Ciekawostki o bananach
Zawierają duże ilości potasu, a swój kształt zawdzięczają zjawisku fototropizmu. Są uwielbiane przez ludzi i małpy, choć małpy otwierają banany odwrot ...
Ciekawostki o truskawkach
Świeże owoce podbijają sklepy każdego lata, gdy większość spożywa je na surowo lub z cukrem i śmietaną. Przez cały rok możemy się jednak cieszyć ich s ...
Ciekawostki o czerymoi
Te mało znane w Polsce egzotyczne owoce flaszowca peruwiańskiego, coraz częściej spotkać można w naszych sklepach. Dziwacznie wyglądające owoce, cho ...
Ciekawostki o oliwkach
Nie wiadomo dokładnie kiedy i gdzie wyrosło pierwsze drzewo oliwne, charakterystyczne dla rejonu śródziemnomorskiego. Paleobotanicy twierdzą, że dziki ...
Ciekawostki o mango
Należy do najbardziej popularnych, najsmaczniejszych i najzdrowszych owoców. Ze względu na swoje właściwości nazywany jest owocem młodości. Jedną z na ...
Ciekawostki o granacie właściwym
Granat to jedna z najstarszych roślin uprawnych, od kilku tysięcy lat znana i uprawiana na Bliskim Wschodzie. W starożytnym Egipcie i Grecji granat uz ...
Ciekawostki o malinach
Maliny to bardzo zdrowe owoce, bogate w minerały i witaminy. Ciężko pomylić je z jakimkolwiek owocem i ciężko znaleźć kogoś, komu by nie smakowały. Za ...
Ciekawostki o pomarańczach
Pomarańcze to bardzo słodkie cytrusy posiadające wiele cennych składników odżywczych. Zawierają witaminę C, kwas foliowy, witaminy B1 i B2 oraz minera ...

Powiązane artykuły