Rośliny

Ciekawostki o orzechach włoskich

Znaleźliśmy 23 ciekawostki na temat orzechów włoskich

Juglans regia

Orzechy włoskie to drzewa, które dość często można spotkać w polskich ogrodach ale nie są gatunkiem rodzimym. Przydomek "włoski" wskazuje na miejsce, z którego ten gatunek przywędrował do Polski. Naturalnie występują w południowej części Europy i w Azji poprzez Himalaje aż po Mjanmę i Chiny. Orzechy włoskie są uprawiane przede wszystkim ze względu na jadalne nasiona, które spożywa się bezpośrednio, bądź wykorzystuje w przemyśle cukierniczym.
Orzechy włoskie
1
Orzech włoski jest drzewem liściastym osiągającym wysokość około 25-30 m przy średnicy pnia do 2 m.
2
Pień pokrywa gładka kora koloru srebrzystoszarego, z drobnymi bruzdami.
Roślina silnie się rozgałęzia.
3
Orzech włoski jest rozdzielnopłciowy, jednopienny, wiatropylny.
Kwiaty męskie mają postać kłosków długości 5-10 cm, a żeńskie są drobne, zebrane po kilka na jednorocznych krótkopędach.
4
Owocem jest nibypestkowiec kulistego kształtu.
Zewnętrzna warstwa owocni stanowi mięsistą, zieloną okrywę, która jesienią się rozpada uwalniając wenętrzną warstwę uformowaną w silnie zdrewniałą, jasnobrązową skorupę.
5
Dojrzałe owoce mają około 4-5 cm średnicy.
6
Wewnątrz skorupy znajduje się jadalne nasiono otoczone błoniastą skórką, które nazywane jest orzechem.
7
Orzechy włoskie są cennym źródłem witamin (głównie E oraz witamin z grupy B), kwasu foliowego, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz składników mineralnych takich jak potas, fosfor, magnez, cynk, mangan i jod. Są także bogatym rezerwuarem aminokwasów.
Kwasy tłuszczowe obecne w orzechach włoskich to kwas omega-6 i omega-3.
8
Orzech włoski jest cenną rośliną leczniczą stosowaną przede wszystkim w medycynie ludowej.
Surowcem zielarskim są: liście, łupiny, owoce i kora drzewa.
9
Odwary z liści i zielonych łupin wykazują działanie przeciwzapalne, antybakteryjne, zapierające i przeciwkrwotoczne.
Stosowane są w zaburzeniach żołądkowo-jelitowych (biegunka, niestrawność) oraz zewnętrznie do płukania jamy ustnej i gardła. Stosowane są także w chorobach skóry ( stany zapalne, trądzik, egzema) i opuchliźnie.
10
Zielone orzechy i kora działają przeciwrobaczo (kora również przeczyszczająco).
11
Z nasion orzecha włoskiego otrzymuje się jadalny olej, który ma szerokie zastosowanie kulinarne i odznacza się przyjemnym, delikatnym aromatem.
Nie jest jednak zbyt trwały.
12
Orzech włoski jest także źródłem drewna cenionego przez stolarzy za trwałość i połysk.
Drewna używa się do produkcji mebli, gitar, niektórych części broni oraz drobnych elementów typu uchwyty czy gałki.
13
Z liści i zielonych łupin otrzymuje się brązowy barwnik, często stosowany do wzmacniania koloru ciemnych włosów,
14
Głównym składnikiem czynnym w orzechu włoskim jest juglon.
Juglon jest związkiem charakterystycznym dla całego rodzaju Juglans, obecnym przede wszystkim w młodych i świeżych liściach. Juglon odpowiada za właściwości przeciwpasożytnicze i przeciwzapalne orzecha.
15
Drzewa orzecha włoskiego są długowieczne i odznaczają się długotrwałym czasem owocowania, trwającym nawet 500 lat.
16
Orzech włoski może wywierać ujemne działanie allelopatyczne na inne rośliny.
Allelopatia w tym wypadku polega na szkodliwym wpływie substancji chemicznych wydzielanych przez orzechy do podłoża, które wpływają na wzrost innych organizmów w bezpośrednim otoczeniu.
17
W niektórych regionach południowej i centralnej Polski orzech włoski jest gatunkiem inwazyjnym w początkowej fazie ekspansji.
Czynnikiem umożliwiającym rozprzestrzenianie się orzecha włoskiego są ptaki z rodziny krukowatych przenoszące jego nasiona na odległości przekraczające 500 m i często zakopujące je na polach uprawnych. Zjawisko to nosi nazwę ornitochorii i polega na rozsiewaniu diaspor przez ptaki.
18
Wartość energetyczna orzechów włoskich wynosi 654,4 kcal na 100 g.
19
Naukowcy z Uniwersytetu w Illinois odkryli, że w liściach orzecha włoskiego występują znaczne ilości progesteronu.
Jednak jego rola u roślin nie jest jeszcze poznana.
20
Orzechy bywają wykorzystywane jako prosty środek do polerowania drewna.
Podczas pocierania uwalniają się oleje, które działają konserwująco i nabłyszczają drewno.
21
Wyciąg z orzecha włoskiego hamuje wydzielanie mleka u kobiet w okresie laktacji.
22
Zapach liści orzecha włoskiego odstrasza muchy i komary.
23
Zielone, niedojrzałe orzechy włoskie są surowcem do produkcji likierów i nalewek.
Lubisz ciekawostki?

Najnowsze tematy

19 ciekawostek o Kirunie
19 ciekawostek o Kirunie
Szwedzkie miasto z lokalną anomalią magnetyczną
Kiruna, miasto zakorzenione w sercu Laponii, stanowi nie tylko ośrodek górniczy, lecz także fascynujące centrum kultury, historii i natury arktycznej. ...
16 ciekawostek o Bali
16 ciekawostek o Bali
Wyjątkowe miejsce na ziemi
Bali to wyspa w archipelagu Indonezji, jedna z najbardziej popularnych wysp w regionie Azji Południowo-Wschodniej. Słynie z bogatej kultury i tradycji ...
9 ciekawostek o żółwiu Jonathanie
9 ciekawostek o żółwiu Jonathanie
Najstarsze znane żyjące zwierzę lądowe
Żółw Jonathan to wyjątkowa postać w krainie zwierzęcych legend. Jego imponujący wiek i niezwykła historia życia uczyniły go jednym z najbardziej znany ...
19 ciekawostek o Aleksandrze Wielkim
19 ciekawostek o Aleksandrze Wielkim
Strategiczny geniusz, którego rządy rozpoczęły epokę hellenistyczną
Aleksander Macedoński, znany także jako Aleksander Wielki, jest jedną z najbardziej fascynujących postaci w historii starożytnej. Uważany za militarne ...
17 ciekawostek o Auguste Rodinie
17 ciekawostek o Auguste Rodinie
Francuski Michał Anioł
Auguste Rodin, jeden z najwybitniejszych rzeźbiarzy XIX wieku, pozostaje jedną z najbardziej wpływowych postaci w historii sztuki. Jego prace, odznacz ...
21 ciekawostek o Hatszepsut
21 ciekawostek o Hatszepsut
„Pierwsza z dostojnych kobiet”
Otrzymała imię Hatszepsut, które znaczyło „Pierwsza z dostojnych kobiet”. Była królową Górnego i Dolnego Egiptu - jedną z czterech kobiet noszących ty ...
15 ciekawostek o Gustavie Klimcie
15 ciekawostek o Gustavie Klimcie
Malarz kobiet
Gustav Klimt był austriackim malarzem symbolizmu i jednym z najbardziej znanych przedstawicieli secesji wiedeńskiej. Jego prace znane są ze swojego ch ...
21 ciekawostek o Kajmanach
21 ciekawostek o Kajmanach
Wyspy o niezwykle liberalnym systemie bankowym
Kajmany to trzy wyspy na Morzu Karaibskim, które stanowią terytorium zamorskie Wielkiej Brytanii. Swoje korzenie maja one w kolonizacji hiszpańskiej i ...

Podobne tematy