Kulinaria

Ciekawostki o pizzy

Znaleźliśmy 25 ciekawostek na temat pizzy

Tradycyjna włoska potrawa rozpowszechniona przez Amerykanów

Choć formy przypominające dzisiejszą pizzę istniały już w starożytności to XX wiek spowodował że danie to pokochała cała planeta. Dziś w każdym mieście funkcjonują dziesiątki jeśli nie setki pizzerii i żadna z nich nie może narzekać na brak ruchu. Jest jednym z najczęściej dostarczanych dań do naszych domów, udało się ją nawet dostarczyć na Międzynarodową Stację Kosmiczną.
1
Prekursorami pizzy są wszelkiej maści placki wypiekane w kulturach starożytnych.
2
W starożytnej Grecji pojawiła się pierwotna forma pizzy czyli placki posmarowane oliwą z dodatkiem czosnku i ziół.
3
W starożytnym Rzymie wypiekano focaccie, które następnie przyprawiano ziołami i serem.
4
Pierwsza wzmianka o pizzy pojawiła się w dokumencie pochodzącym z 997 roku, gdzie pojawia się słowo piza.
5
W XVII istniały przynajmniej 2 odmiany pizzy: alla mastunicola z bazylią i serem oraz ai cecinelli z rybą.
6
Pomidory stały się dodatkiem do pizzy dopiero po okresie wielkich odkryć geograficznych XVII wieku gdy przywieziono je do Europy z Ameryki.
7
Tradycyjna włoska pizza nie jest przeładowana składnikami, i rzadko pojawia się na niej więcej niż 3 dodatki.
8
Nazwę pizzy margherita zawdzięczamy królowej Małgorzacie Sabaudzkiej, której placek w tej formie najbardziej przypadł do gustu.
9
Rozróżniamy dwa typy włoskiej pizzy: neapolitańską i rzymską.
10
Pizza rzymska posiada grubsze ciasto (1 – 2 cm) i mocno przypieczone i zarumienione brzegi.

Najnowsze tematy

Ciekawostki o palczaku madagaskarskim
Przez wielu uważany za najdziwniejsze i najbrzydsze zwierzę świata. Do 1961 roku uważany za gatunek wymarły. Występuje tylko na Madagaskarze. Tubylc ...
Ciekawostki o Johannie Wolfgangu von Goethe
Johann Wolfgang Goethe żył i tworzył na przełomie XVIII i XIX wieku. Był niemieckim poetą, dramatopisarzem, powieściopisarzem, naukowcem, mężem stanu, ...
Ciekawostki o kasztanach
Kasztan nie jest tym samym drzewem, które powszechne jest w naszych ogrodach i parkach, choć potocznie takim mianem się go określa. Kasztan, w odróżni ...
Ciekawostki o Poczdamie
Poczdam jest stolicą Brandenburgii. Ze względu na swoją historyczną przeszłość jest miastem międzynarodowym, czego odzwierciedleniem jest także różnor ...
Ciekawostki o kuokach
Kuoki słyną ze swojego uśmiechu. Te małe torbacze zamieszkujące Australię stały się swego rodzaju światowym fenomenem. Od 2010 roku rzesze turystów po ...
Ciekawostki o Camilli Parker Bowles
Od 50 lat jej życie toczy się u boku obecnego króla Karola III. Pochodzi z dobrze sytuowanej, szlacheckiej rodziny. Ma za sobą burzliwą historię, nieu ...
Ciekawostki o Zygmuncie I Starym
Zygmunt I Stary był przedostatnim Jagiellonem na polskim tronie. Jako przedostatni z sześciu braci nie był brany pod uwagę, jako następca tronu. Okoli ...
Ciekawostki o zamku Balmoral
Zamek Balmoral jest prywatną rezydencją brytyjskiej rodziny królewskiej. Zakupiony w 1852 roku przez księcia Alberta, męża królowej Wiktorii, stał się ...