22 ciekawostki o wodzie
Nie wyobrażamy sobie bez niej życia. Jest obecna wszędzie i towarzyszy nam cały czas. Nie wszyscy ludzie na ziemi mają do niej jednak równy dostęp. W ...
Wchodzi w skład aminokwasów: metioniny i cysteiny, mukopolisacharydów, sulfolipidów, koenzymu A, biotyny, glutationu, insuliny, tiaminy, kwasu liponowego. Bierze udział w reakcjach utleniania i redukcji, stabilizuje cząsteczki białka, reguluje przepuszczalność błon komórkowych.
Zapotrzebowanie organizmu na siarkę zaspakaja właściwie skomponowana dieta. Wśród produktów zwierzęcych głównymi źródłami siarki są produkty wysokobiałkowe, jak jaja, mleko, mięso, podroby, ryby. Siarkę zawierają też produkty roślinne, m.in. kapusta, chrzan, kalafior, ziemniaki, cebula, pomidory, papryka, figi, gruszki, orzechy i inne.
