27 ciekawostek o złocie
Od tysięcy lat było symbolem prestiżu i luksusu. Opływali w nie władcy i ich dwór a dla szarego człowieka było elementem niedostępnym. Dopiero około 3 ...
Wchodzi w skład aminokwasów: metioniny i cysteiny, mukopolisacharydów, sulfolipidów, koenzymu A, biotyny, glutationu, insuliny, tiaminy, kwasu liponowego. Bierze udział w reakcjach utleniania i redukcji, stabilizuje cząsteczki białka, reguluje przepuszczalność błon komórkowych.
Zapotrzebowanie organizmu na siarkę zaspakaja właściwie skomponowana dieta. Wśród produktów zwierzęcych głównymi źródłami siarki są produkty wysokobiałkowe, jak jaja, mleko, mięso, podroby, ryby. Siarkę zawierają też produkty roślinne, m.in. kapusta, chrzan, kalafior, ziemniaki, cebula, pomidory, papryka, figi, gruszki, orzechy i inne.
