Z postacią Amanda wiążą się legendy, mówiące o jego trudach związanych z nawracaniem na chrześcijaństwo mieszkańców Gandawy i okolic.

Do Gandawy Amand przypłynął łodzią, ale gdy chciał z niej wyjść na brzeg, mieszkańcy wrzucili go do wody. Mnich nie zraził się, popłynął dalej i zatrzymał się w miejscu, gdzie później powstał klasztor Sint-Pieters. Tam zamieszkał i modlił się wytrwale o nawrócenie pogan. Gdy pewnego dnia w Gandawie powieszono skazańca, Amand zdjął jego ciało z szubienicy i w swoim klasztorze przywrócił go do życia. Według innych źródeł przywrócił on do życia kobietę, która powiesiła się na własnym welonie. Gdy mieszkańcy miasta zobaczyli ten cud, masowo zaczęli przyjmować chrzest.