Skorupiaki

Roczna produkcja jadalnych skorupiaków przekracza 10 milionów z czego ponad 8 milionów pochodzi z Azji.

Największym dostawcą skorupiaków na świecie są Chiny, ponad połowa zwierząt w handlu pochodzi właśnie stamtąd. Zwierzęta te uzyskuje się albo na drodze połowu albo poprzez hodowlę w akwakulturach.
Więcej o skorupiakach

Podobne tematy