Duży wpływ na wystąpienie anoreksji mają czynniki środowiskowe.

Powszechnie panujący kult piękna i szczupłej sylwetki - promowanie wychudzonych modelek, nadmiernej aktywności fizycznej, przekonanie, że sukces i powodzenie w życiu można osiągnąć jedynie nosząc ubrania o najmniejszym rozmiarze, to wszystko wpływa na świadomość młodych ludzi, a zwłaszcza dziewcząt. Dlatego stosują one restrykcyjne diety, nadmiernie ćwiczą i łykają środki przeczyszczające, aby sprostać tym wymaganiom.