Chałwa

W Polsce najbardziej popularna jest chałwa sezamowa.

Fragment artykułu 14 ciekawostek o chałwie

Cieszy się ona zainteresowaniem też na Bałkanach, na Bliskim Wschodzie i w innych rejonach Morza Śródziemnego. Jej podstawowym składnikiem jest pasta sezamowa (tahini), oraz cukier, glukoza lub miód. Do tahini i bazy cukrowej często dodawane są inne składniki i aromaty, takie jak pistacje, kakao, sok pomarańczowy, wanilia lub czekolada.

Więcej o chałwie

Podobne tematy