Chałwa

W krajach byłego Związku Radzieckiego, Bułgarii i Rumuni popularna jest chałwa słonecznikowa.

Fragment artykułu 14 ciekawostek o chałwie

Robi się ją z prażonych i mielonych nasion słonecznika, zamiast sezamu. Dodawane są do niej też inne składniki, jak orzechy, kakao czy wanilia. 

W latach 90. XX wieku w Ukrainie produkowano około 4-5 tys. ton chałwy słonecznikowej rocznie.

Więcej o chałwie

Podobne tematy