Ambra jest wydzieliną z przewodu pokarmowego kaszalota, która powstaje w wyniku niestrawności lub zaparcia. Pojawia się ona w obszarze żerowania wielorybów, gdzie w postaci brył unosi się na powierzchni wody, a później wyrzucana jest na brzeg oceanu. Bryły takie maja różne rozmiary i formy, ich masa to 1-20 kg.
Ambra ma konsystencję wosku o kolorze szarym, żółtym lub brązowym, jest lżejsza od wody, mięknie w temperaturze ludzkiego ciała, a w temperaturze wrzenia wody ulega upłynnieniu. Jest jednym z nielicznych naturalnych surowców przemysłu perfumeryjnego pochodzenia zwierzęcego. Używana jest przez najbardziej renomowanych producentów perfum.
Obecnie, ze względu na ochronę kaszalotów, naturalna ambra jest niedostępna. Używa się jej syntetycznych, bądź roślinnych (produkty otrzymywane z nasion hibiskusa) zamienników.








