15 ciekawostek o Tokio
Pierwsze wzmianki o osadzie zlokalizowanej w miejscu obecnego Tokio sięgają XII wieku n.e. Tokio pierwotnie było osadą rybacką o nazwie Hirakawa, Prz ...
Jest to czynność ściśle powiązana z jedzeniem makaronu, który należy spożywać szybko. Ramen jest daniem, które najlepiej spożywać na gorąco w związku z tym trzeba się spieszyć a to zmusza do chlipania. Podobno zasysany szybko makaron również lepiej smakuje.
Japończyków nie oburza takie zachowanie, świadczy ono o docenieniu kunsztu kucharza, który musiał poświęcić masę czasu i pracy na przygotowanie dania. Przygotowanie dobrego ramenu to nie lada sztuka.
Poza tym Japończycy przyzwyczajeni są do szybkiego jedzenia zup. W okresie Edo, takie posiłki były serwowane na straganach, gdzie jedzono szybko i ruszano w dalszą drogę. Siorbanie jest więc elementem japońskiej kultury.
