Jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych postaci w świecie mody, znaną ze swojej szczupłej sylwetki, ostrych kości policzkowych i enigmatycznego stylu.
Karierę modelki zaczęła w wieku 14 lat - zwróciła na nią uwagę Sarah Ducas z agencji Storm. Wkrótce stała się jedną z najlepiej opłacanych supermodelek świata. Trafiała na okładki pism: Vogue, The Face, Arena i Elle. Była gwiazdą kultowej kampanii Calvina Kleina w 1996 roku - została ambasadorką jego marki.
Reklamowała produkty Burberry, De Beers Simple Diamond, Dolce and Gabbana, Gianni Versace, L'Oreal, Yves Saint Laurent, Balenciaga , Gucci, Alexander McQueen.
W 2016 roku założyła własną agencje modelek Kate Moss Agency.
W 2022 roku wraz z firmą Warsaw Labs stworzyła markę kosmetyczną Cosmoss.