Swoją grę w dorosłej kadrze rozpoczął w wieku niespełna 17 lat. Grał w Southampton, Tottenham Hotspur, Realu Madryt.
Jest najmłodszym reprezentantem Walii w historii i najmłodszym zdobywcą gola. Od 1 lipca 2022 roku gra w Los Angeles FC, które jest obecnie mistrzem ligi MLS.
Podczas gry w reprezentacji Hiszpanii zdobył Mistrzostwo Świata w 2010 i Mistrzostwo Europy w 2012. Był związany z FC Barcelona (od lipca 2008 w pierwszym zespole), obecnie Inter Miami.
Zdobył ponad 32 nagrody w tym w La Liga, Copa del Rey oraz Lidze Mistrzów UEFA.
Był pionierem himalaizmu zimowego. Kierował wyprawą, która jako pierwsza zdobyła 26 sierpnia 1971 roku szczyt Kunyang Chhish (7852 m n.p.m.).
W grudniu 1974 jako pierwszy człowiek na świecie, wraz z Andrzejem Heinrichem przekroczył zimą na stokach Lhotse barierę 8000 metrów, do zdobycia szczytu brakło mu tylko 250 metrów.
Był współautorem wielu książek alpinistycznych, zmarł na raka trzustki 2000 roku, przed planowaną wyprawą na K2.