Posiada podziemną cebulę (przekształcony pęd podziemny o funkcji spichrzowej i przetrwalnikowej, którego główną część stanowią liście), zwaną główką. Cebula złożona jest z kilku lub kilkunastu cebulek, zwanych ząbkami (są to w istocie pąki o funkcji spichrzowej). Główka ma kształt kulisty, lekko spłaszczony.