Weißbier to piwo w którym słód jęczmienny zastąpiono słodem pszenicznym, produkuje się je od ponad 500 lat. Helles to jasny lager produkowany dopiero od 1895 roku, jednak przypadł do gustu zarówno mieszkańcom jak i turystom i szybko wyparł inne piwa plasując się na pierwszym miejscu w rankingu popularności.
