Ciekawostki o Elbrusie
Elbrus jest starym stratowulkanem o niemal symetrycznej budowie. Uznaje się go za uśpiony, gdyż od około dwóch tysięcy lat nie odnotowano jego erupcji ...
To tutaj w 1857 roku stworzono Munich Weisswurst - lokalną białą kiełbasę, dumę miasta i landu. Białe kiełbasy co prawda znane są już z III wieku lecz Munich Weisswurst jest jedyna w swoim rodzaju. To arcydzieło bawarskiej kuchni zawdzięczamy miejskiemu rzeźnikowi, Seppowi Moserowi.
Miasto od dawna znane jest z kiełbas, którymi pożywiali się bogaci monachijscy mieszczanie gdy mieszkańcy okolicznych wiosek ze względów ekonomicznych musieli zadowalać się potrawami bezmięsnymi.