W przeszłości Faial znany był z uprawy i przetwarzania urzetu - niebieskiego barwnika wytwarzanego z rośliny Isatis tinctoria.

Isatis tinctoria to urzet barwierski, gatunek rośliny należącej do rodziny kapustowatych. Jest to jedna z najstarszych znanych ludziom roślin barwierskich, zawierająca dużą ilość niebieskiego barwnika indygo, który pozyskuje się z liści. Fermentujący barwnik wytwarza odrażający zapach. Z tego powodu angielska królowa Elżbieta I zakazała uprawy urzetu barwierskiego w odległości 5 mil od swoich pałaców.

Urzet barwierski był jedynym źródłem niebieskiego barwnika do końca XVI wieku, kiedy portugalskie szlaki handlowe zaczęły dostarczać indygo z Dalekiego Wschodu.