Zające , podobnie jak króliki, produkują dwa rodzaje odchodów: normalne odchody oraz cekotrofy - miękkie, bogate w składniki odżywcze i zawierające bakterie jelitowe, które pomagają w dalszym trawieniu.

Zające mają specjalny rodzaj fermentacji w jelicie ślepym, gdzie bakterie pomagają rozkładać celulozę z pokarmu roślinnego. Proces ten nie jest  jednak skuteczny na tyle, aby wszystkie składniki odżywcze mogły być wchłonięte podczas pierwszego przejścia przez układ pokarmowy.

Aby maksymalnie wykorzystać dostępne składniki odżywcze, zające zjadają cekotrofy bezpośrednio z odbytu. Są one pokryte śluzem, który chroni je przed kwasem żołądkowym, pozwalając im na przejście do jelit, gdzie mogą być ponownie trawione i wchłonięte.

Proces cekotrofi jest kluczowy dla zdrowia i przetrwania zajęcy, szczególnie w środowiskach ubogich w pożywienie.