Początkowo pracował w fabryce skarpet, zajmował się sprzątaniem, później powierzono mu pewne zadania administracyjne. W czwartym roku pracy Jorge rozpoczął naukę w instytucie przemysłowym specjalizującym się w chemii spożywczej. Pracował w laboratorium, w którym jak twierdzi: "Nauczył się dobra i zła wszelkiej ludzkiej działalności".
