Skrzela zbudowane są z nitkowatych struktur – włókien. Każde włókno jest doskonale ukrwione co pomaga w wymianie gazowej tlenu i dwutlenku węgla. Pobierają tlen w trakcie przepompowywania świeżej wody, którą nabierają za pomocą jamy ustnej a wypuszczają pokrywami skrzelowymi.