Cytryny

Owoc cytryny jest jagodą o bardzo kwaśnym smaku.

Fragment artykułu 22 ciekawostki o cytrynach

Żółta, dość gruba okrywa pokrywa żółty miąższ wypełniony sokiem. Niewiele osób wie, że skóra i okrywa cytryny również są bogatym źródłem bioflawonoidów oraz witaminy C. Warto więc spróbować zblendować cały owoc przy następnym przygotowywaniu lemoniady albo smoothie, co znacznie podniesie walory zdrowotne napoju nie wpływając znacząco na jego smak.

Nie należy również przejmować się pestkami tego owocu. W przeciwieństwie do pestek brzoskwini, jabłek czy wiśni, pestki owoców cytrusowych nie są szkodliwe dla człowieka i można je spożywać bez strachu. Pestki mogą okazać się uciążliwe wyłącznie dla osób z wrażliwym układem pokarmowym u których mogą spowodować problemy gastryczne. W takim przypadku przed blendowaniem całej cytryny polecamy ją rozkroić na kawałki i wydobyć pestki.

Wróć do: 22 ciekawostki o cytrynach

Podobne tematy