Rośliny

Ciekawostki o Owocu kiwi

Znaleźliśmy 15 ciekawostek na temat Kiwi

Smaczny i wartościowy owoc przypominający wyglądem ziemniaka

Owoc kiwi, nazywany również agrestem chińskim, jest niezwykle fascynującym i wyjątkowym przedstawicielem świata roślin. Jego egzotyczny wygląd, niezwykły smak oraz bogactwo składników odżywczych przyciąga uwagę zarówno miłośników zdrowego stylu życia, jak i badaczy naukowych.

Pochodzi z obszarów Azji Wschodniej, zwłaszcza z Chin, gdzie od wieków ceniony był za swoje walory smakowe i właściwości lecznicze. 

Kiwi to prawdziwa skarbnica witamin, minerałów, antyoksydantów i błonnika. Regularne spożywanie tych owoców może przynieść liczne korzyści zdrowotne, dlatego warto uwzględnić je w codziennym jadłospisie.

 

Owoc kiwi
1
Kiwi to nazwa jadalnych owoców kilku gatunków aktinidii (Actinidia) - pnącza z rodziny aktinidiowatych (Actindiaceae).

Rodzina Actinidia obejmuje około 55-75 gatunków, występujących w Azji wschodniej i południowej, od Japonii po Indonezję. Największe ich zróżnicowanie występuje w Chinach, gdzie aż 44 gatunki są endemitami tego kraju.

Owoce (jagody) aktinidii smakowitej (Actinidia deliciosa) i aktinidii chińskiej (Actinidia chinensis) oraz ich mieszańców znane są pod nazwą kiwi.

Mniej popularne są także jadalne owoce aktinidii ostrolistnej (Actinidia arguta) i aktinidii pstrolistnej (Actinidia kolomikta), które czasami nazywane są minikiwi.

2
Kiwi pochodzi z centralnych i wschodnich Chin, gdzie rośnie dziko jako pnącze.

Początkowo owoce te znane były jako chiński agrest, pochodzący z regionu rzeki Jangcy, gdzie w tamtejszych lasach rośnie jako silna, zdrewniała liana lub pnący krzew. Oryginalna nazwa kiwi to Yang Tao. Jednak ta XIX-wieczna nazwa jest rzadko używana we współczesnym języku chińskim w odniesieniu do kiwi, częściej w odniesieniu do karamboli (Averrhoa carambola).

Powszechna nazwa w Chinach, na Tajwanie i w innych regionach chińskojęzycznych to obecnie Mi Hou Tao dla kiwi rodzimych  lub Qi Yi Guo dla importowanych.

3
Pierwszy opis kiwi pochodzi z XII wieku, z okresu panowania dynastii Song (960-1279).

Owoce wówczas pochodziły ze środowiska naturalnego i stosowano je głównie do celów leczniczych. Uprawy zdarzały się niezmiernie rzadko.

Obecnie aktinidia uprawiana jest w  chińskich prowincjach Fujian, Hubei, Jiangxi, Syczuan, Zhejiang.

4
W XX wieku uprawy kiwi rozprzestrzeniły się do Nowej Zelandii.

Nasiona zostały sprowadzone do Nowej Zelandii przez Isabel Fraser, członkinię kadry kierowniczej Wanganui Girls' College, która odwiedziła szkoły misyjne w Yichang (prowincja Hubei w Chinach). Ziarna zostały wysiane w 1906 roku przez ogrodnika z Wanganui, Alexandra Allisona. Rośliny po raz pierwszy wydały owoce w 1910 roku i po konsumpcji przez niektóre osoby stwierdzono, że smakują jak agrest. W związku z tym skojarzeniem, owoce nazwano agrestem chińskim.

5
W Nowej Zelandii uprawa i owoce kiwi zostały spopularyzowane.

W 1959 roku trafiły do oferty handlowej Nowej Zelandii jako "kiwifruit" i rozprzestrzeniły się do innych rejonów świata. Owoce zaczęto eksportować najpierw do Anglii (owoce stały się bardzo popularne wśród brytyjskich i amerykańskich żołnierzy stacjonujących w Nowej Zelandii podczas II wojny światowej), gdzie zostały bardzo dobrze przyjęte na rynku owocowym.  Stamtąd trafiły do Europy kontynentalnej i Ameryki Północnej.

Popularność owoców kiwi w świecie rozpoczęła się w latach 70. XX wieku. Obecnie uprawiane są w różnych krajach, między innymi w południowej Europie, Australii, Stanach Zjednoczonych, głównie w Kalifornii i w Chile.

W Europie jednym z największych producentów tych owoców są Włochy, które eksportują kiwi do wielu państw na całym świecie. Uprawia się je także z powodzeniem w południowej Francji, Hiszpanii, Grecji i w Portugalii.

6
Wygląd owocu nasunął hodowcom z Nowej Zelandii skojarzenie z ptakiem kiwi - symbolem tego kraju.

Był to znakomity zabieg marketingowy. Owoc nazwano "kiwi" w latach 60. XX wieku na cześć symbolu kraju, który zamierzał uruchomić eksport do innych krajów świata. Ptak kiwi jest nielotnym ptakiem o upierzeniu w kolorze i fakturze przybliżonym do skórki owocu. W Nowej Zelandii i w Australii słowo "kiwi" odnosiło się dotychczas wyłącznie do ptaka lub jako przezwisko Nowozelandczyków.

Sprzedaż owoców o nazwie "chiński agrest" nie wróżyła powodzenia, a zmiana nazwy wpłynęła na wzrost popularności kiwi na obcych rynkach i rozwój ich produkcji.

7
W 2021 roku na całym świecie wyprodukowano 4 467 099 ton kiwi.

Za połowę całkowitych światowych zbiorów odpowiadały Chiny. Europa w tym okresie wyprodukowała 952 890 ton, a największymi producentami były Włochy, Grecja i Portugalia.

Pięciu największych producentów kiwi na świecie (Chiny, Nowa Zelandia, Włochy, Grecja, Iran) łącznie wyprodukowało 90,3% całkowitych zbiorów w 2021 roku.

 

8
Większość sprzedawanych kiwi należy do kilku odmian Actinidia deliciosa.

Są to głównie odmiany: "Hayward", "Blake" i "Saanichton 12". Maja one matowo brązową, owłosioną skórkę i jasnozielony miąższ.

Actinidia chinensis (żółte lub złote kiwi) ma gładką, brązową skórkę, a barwa miąższu waha się od jasnozielonej do intensywnie żółtej. Gatunek ten jest słodszy i bardziej aromatyczny w smaku w porównaniu z Actinidia deliciosa. Spośród odmian złotego kiwi najbardziej znana i najlepiej sprzedająca się na całym świecie jest odmiana Zespri Gold.

9
Wszystkie odmiany kiwi są wyjątkowo bogate w witaminę C.

Zjedzenie 100 gramów kiwi (mniej więcej jedna sztuka) zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę w ponad 100%. W porównaniu do jabłek (około 5 mg/100 g owocu), owoc kiwi (93 mg /100 g owocu)zawiera prawie dwudziestokrotnie więcej witaminy C.

Owoce kiwi zawierają również witaminy E, K, kwas foliowy, potas, miedź, karotenoidy oraz błonnik pokarmowy. 100 gramów tego owocu zawiera 61 kalorii.

 

10
Owoc kiwi to skarbnica witamin i minerałów, włączenie go do codziennej diety może przyczynić się do poprawy zdrowia.

Regularne spożywanie owoców kiwi może przynieść liczne korzyści zdrowotne. Zawarte w nim substancje wpływają na utrzymanie zdrowego układu sercowo-naczyniowego, obniżając poziom cholesterolu i regulując ciśnienie krwi.

Dodatkowo, dzięki dużej zawartości potasu, kiwi może wspomagać funkcjonowanie układu nerwowego oraz utrzymanie równowagi elektrolitowej organizmu. Badania sugerują, że kiwi może mieć pozytywny wpływ na zdrowie przewodu pokarmowego. Zawarty w nim enzym aktynidyna ułatwia trawienie białek, co może przyczynić się do łagodzenia problemów gastrycznych.

Ze względu na swój skład stanowi ochronę antyoksydacyjną (flawonoidy, witamina C), wzmacnia odporność, poprawia czynność płuc u osób z astmą oskrzelową. Wprowadzenie owocu do diety może poprawić odpowiedź glikemiczną organizmu u cukrzyków, zapewnić zdrową skórę i pozytywnie wpływać na przebieg ciąży.

11
Kiwi zapewnia dobry sen.

Badania wykazały, że jedzenie dwóch owoców kiwi dziennie poprawia jakość snu i ułatwia zasypianie. Nie należy jednak jeść więcej niż dwa owoce dziennie, gdyż zawierają one znaczną ilość szczawianów.

12
Owoce kiwi spożywa się na surowo.

Można jeść je w całości, razem ze skórką, która również jest bogatym źródłem witamin. Owoce zawierają peptydazę - enzym aktynidynę lub papainę, która może wywoływać alergie u ludzi.

U osób uczulonych na papaję lub ananasy owoce kiwi nie są wskazane.

13
Kiwi ma swoje święto.

Nosi ono nazwę Fenakiwi lub Festa Nacional do Kiwi (Święto kiwi). Jest to coroczny festyn w mieście Farroupilha, w Brazylii. Festyn odbywa się przez trzy weekendy, a bierze w nim udział ponad sto tysięcy osób.

14
Pędy i liście pnącza kiwi zawierają olejki eteryczne, które uwielbiane są przez koty.

Zmiażdżone nasiona kiwi dają olej bogaty w kwasy tłuszczowe omega 3.

15
Owoce kiwi można długo przechowywać bez uszczerbku dla ich prozdrowotnych właściwości.

Nawet po półrocznym przechowywaniu tych owoców zawartość witaminy C wynosi około 90%. 

Lubisz ciekawostki?

Podobne tematy

25 ciekawostek o Pandzie wielkiej
25 ciekawostek o Pandzie wielkiej
Gatunek do niedawna zagrożony wyginięciem
Pandy to niesamowicie dziwni przedstawiciele niedźwiedziowatych. Pomimo bycia drapieżnikami, większość ich diety składa się z roślin. Co ciekawe, nie ...
19 ciekawostek o Zakazanym Mieście
19 ciekawostek o Zakazanym Mieście
Największy pałac świata
Zakazane Miasto, znane również jako Pałac Cesarski w Pekinie, jest jednym z najbardziej fascynujących zabytków na świecie. To monumentalne i tajemnicz ...
30 ciekawostek o Chinach
30 ciekawostek o Chinach
Cywilizacja, która trwa nieprzerwanie od 5000 lat
Chiny są najludniejszym krajem z najdłużej funkcjonującą cywilizacją na świecie. To ojczyzna wielu wynalazków i skarbnica medycyny ludowej. Jakie jes ...
14 ciekawostek o Tamie Trzech Przełomów
14 ciekawostek o Tamie Trzech Przełomów
Największa hydroelektrownia na świecie pod względem mocy
Tama Trzech Przełomów jest flagową inwestycją chińską, która powstawała przez osiemnaście lat. Obecnie jest największą pod względem mocy hydroelektrow ...
18 ciekawostek o Wielkim Murze Chińskim
18 ciekawostek o Wielkim Murze Chińskim
Cud inżynierii, który powstał już w starożytności a rozbudowywany i modernizowany był na przestrzeni dwóch tysięcy lat
Choć Wielki Mur Chiński nie wygląda obecnie tak samo jak wyglądał w starożytności to jednak jest budowlą bardzo starą. I choć nie zawsze był w stanie ...
21 ciekawostek o oliwkach
21 ciekawostek o oliwkach
"Gdzie oliwka nie chce rosnąć, tam kończy się świat śródziemnomorski"
Nie wiadomo dokładnie kiedy i gdzie wyrosło pierwsze drzewo oliwne, charakterystyczne dla rejonu śródziemnomorskiego. Paleobotanicy twierdzą, że dziki ...
22 ciekawostki o morelach
22 ciekawostki o morelach
Smaczny znak lata
Te bardzo smaczne owoce nie są specjalnie popularne, zwłaszcza w formie świeżej, a szkoda. W formie suszonej popularność zdobywają głównie w okolicach ...
22 ciekawostki o cytrynach
22 ciekawostki o cytrynach
Żółte, bardzo kwaśne owoce
Pochodzenie cytryn nie jest do końca znane ale przypuszcza się, że pierwsze uprawy pojawiły się w Chinach około 500 r. p. n. e. Do Europy trafiły w śr ...

Najnowsze tematy

14 ciekawostek o Salem
14 ciekawostek o Salem
Amerykańska stolica grozy
Salem, nazywane "Miastem Czarownic", budzi skojarzenia z tajemnicą, historią i niezwykłymi wydarzeniami. Położone na wschodnim wybrzeżu, w stanie Mass ...
19 ciekawostek o Kirunie
19 ciekawostek o Kirunie
Szwedzkie miasto z lokalną anomalią magnetyczną
Kiruna, miasto zakorzenione w sercu Laponii, stanowi nie tylko ośrodek górniczy, lecz także fascynujące centrum kultury, historii i natury arktycznej. ...
16 ciekawostek o Bali
16 ciekawostek o Bali
Wyjątkowe miejsce na ziemi
Bali to wyspa w archipelagu Indonezji, jedna z najbardziej popularnych wysp w regionie Azji Południowo-Wschodniej. Słynie z bogatej kultury i tradycji ...
9 ciekawostek o żółwiu Jonathanie
9 ciekawostek o żółwiu Jonathanie
Najstarsze znane żyjące zwierzę lądowe
Żółw Jonathan to wyjątkowa postać w krainie zwierzęcych legend. Jego imponujący wiek i niezwykła historia życia uczyniły go jednym z najbardziej znany ...
19 ciekawostek o Aleksandrze Wielkim
19 ciekawostek o Aleksandrze Wielkim
Strategiczny geniusz, którego rządy rozpoczęły epokę hellenistyczną
Aleksander Macedoński, znany także jako Aleksander Wielki, jest jedną z najbardziej fascynujących postaci w historii starożytnej. Uważany za militarne ...
17 ciekawostek o Auguste Rodinie
17 ciekawostek o Auguste Rodinie
Francuski Michał Anioł
Auguste Rodin, jeden z najwybitniejszych rzeźbiarzy XIX wieku, pozostaje jedną z najbardziej wpływowych postaci w historii sztuki. Jego prace, odznacz ...
21 ciekawostek o Hatszepsut
21 ciekawostek o Hatszepsut
„Pierwsza z dostojnych kobiet”
Otrzymała imię Hatszepsut, które znaczyło „Pierwsza z dostojnych kobiet”. Była królową Górnego i Dolnego Egiptu - jedną z czterech kobiet noszących ty ...
15 ciekawostek o Gustavie Klimcie
15 ciekawostek o Gustavie Klimcie
Malarz kobiet
Gustav Klimt był austriackim malarzem symbolizmu i jednym z najbardziej znanych przedstawicieli secesji wiedeńskiej. Jego prace znane są ze swojego ch ...

Podobne tematy