Maliny to bardzo zdrowe owoce, bogate w minerały i witaminy. Ciężko pomylić je z jakimkolwiek owocem i ciężko znaleźć kogoś, komu by nie smakowały. Zaczęto je uprawiać w późnym średniowieczu a dziś Polska jest jednym z największych producentów tych owoców na świecie.
1
Maliny rosną na krzewach, które mogą osiągać do 2 metrów wysokości.
2
Maliny naturalnie występują w lasach na zrębach. Krzewy wywodzą się z Europy i Azji.
3
Owoce malin są przeważnie czerwone, ale możemy też spotkać maliny czarne lub żółte.
4
Maliny są bogate w minerały, olejki eteryczne, błonnik, karetonoidy i tokoferole. Zawierają duże ilości wapnia, magnezu, miedzi, potasu, cynku, selenu, manganu i żelaza.
5
Zawierają duże ilości witamin A, C, E, witaminy z grupy B.
6
Owoce malin mają działanie napotne i przeciwgorączkowe.
Stosuje się je też do wzmocnienia organizmu dzięki dużej zawartości witamin.
7
Kwas elagowy występujący w malinach wykazuje działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne, przeciwnowotworowe i przeciwwirusowe.
8
Kolor owoców maliny zawdzięczamy obecności karotenoidów.
9
Owoce malin zawierają kwas salicylowy, który jest środkiem dezynfekującym.
10
Malina jest rośliną pospolitą, występuje na całym obszarze Polski.
11
Maliny kwitną w maju a okres kwitnienia kończy się w sierpniu.
12
Maliny owocują na pędach dwuletnich, w ostatnich latach wprowadzono jednak odmiany które owocują na pędach jednorocznych.
13
Lubią miejsca osłonięte od słońca a najlepiej rosną na glebach zasadowych lub lekko kwaśnych.
14
Malina jest rośliną o dużej odporności na mrozy.
15
W 2012 roku Polska była największym producentem malin na świecie.
Udało się wytworzyć 127 tysięcy ton tych owoców. Podobną skalę produkcji malin ma Rosja, według niektórych danych lekko przewyższając produkcję polską.
16
Wzmianki o malinach pojawiają się już w starożytnych źródłach z 300 r p.n.e.
17
Pierwsze uprawy malin pojawiły się w przyklasztornych ogrodach w okresie późnego średniowiecza.
Pierwsze odmiany hodowlane pojawiły się pod koniec XVIII wieku.
18
Dawno temu odwar z liści maliny zmieszany z potażem wykorzystywano do farbowania włosów na czarny kolor.
19
Maliny wykorzystuje się do produkcji soków, dżemów i konfitur.
