Rośliny

Ciekawostki o figach

Znaleźliśmy 17 ciekawostek na temat fig

Symboliczny przysmak z Biblii

Przez wieki drzewa figowe traktowano z nabożnym szacunkiem, nieuzasadnione ścięcie drzewa karane było śmiercią. Figowce należą do najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Archeolodzy pierwsze ich ślady odkryli na terenach zamieszkiwanych przez ludy sumeryjskie. Mimo iż staroegipscy kapłani, Grecy i Rzymianie znali i cenili figi na równi ze złotem, dopiero kultura chrześcijańska nadała im wartość symboliczną.Figi są symbolem płodności, miłości i urodzaju, drzewo figowe jako jedyne spośród wszystkich drzew owocuje dwukrotnie w ciągu roku. Ten słodki, pyszny owoc kryje w sobie wiele ciekawostek, które zebraliśmy dla Was w tym artykule.
Figi
1
Głównym producentem fig współcześnie są kraje basenu Morza Śródziemnego: Turcja, Grecja, Portugalia, Włochy, Hiszpania, Francja, Chorwacja.
Figi uprawiane są także w Kalifornii, Indiach, Australii, Afryce południowej, Azji południowo-wschodniej, w Ameryce Południowej.
2
Drzewa figowe owocują dwa razy w ciągu roku, w czerwcu i we wrześniu.
Dojrzewanie owoców odbywa się w trzech etapach. W pierwszym następuje szybki wzrost średnicy owocu przy niewielkim wzroście wagi i zawartości wody i cukru. Etap pierwszy trwa około 6 tygodni. W ciągu następnych czterech tygodni wzrost zostaje przyhamowany i nie wzrasta również zawartość cukrów. Trzeci etap trwający również cztery tygodnie charakteryzuje się ponownym szybkim wzrostem i zwiększeniem zawartości cukrów do 90% wartości dojrzałej figi. W związku z tym smak fig w trakcie dojrzewania zmienia się od mdłego do słodkiego i soczystego.
3
Figa jest owocostanem, w środku którego znajduje się mnóstwo owoców mających postać drobnych niełupek otoczonych przez mięsiste dno kwiatowe.
Ten typ owocostanu, charakterystyczny także dla innych figowców, nosi nazwę sykonium. Owocostan ma gruszkowaty kształt skórzastego woreczka z bardzo ciasnym otworem.
4
Istnieje kilkaset odmian fig różniących się barwą skórki.
Są figi zielone, brązowe, purpurowe a nawet czarne.
5
W warunkach naturalnych kwiaty figowców zapylane są przez bleskotki.
Są to owady wyglądem przypominające małe osy. Larwy bleskotek rozwijają się w żeńskich kwiatach figowca. Samce po wykluciu odnajdują kwiaty z niewyklutymi samicami, zapładniają je po czym giną wewnątrz fig. Uprawne odmiany fig mogą wytwarzać figi partenokarpicznie czyli bez zapylenia.
6
Figi oprócz wartości smakowych zawierają też wiele wartości odżywczych.
Szczególnie cenione są owoce suszone, które są znakomitym źródłem wapnia i fosforu.
7
Pozytywnie wpływają na stan kości zapobiegając osteoporozie.
100 g fig zawiera tyle wapnia co szklanka mleka. Wapnia zawierają 230 mg% a fosforu 260 mg%
8
Są wskazane dla osób z nadciśnieniem ze względu na sporą zawartość potasu( przeciętnie 1100 mg%)
W Europie południowej zaleca się figi pomocniczo przy schorzeniach sercowo-naczyniowych i niedokrwistości.
9
Figi zawierają cynk, który sprzyja prawidłowemu funkcjonowaniu układu hormonalnego.
10
Polecane są także dla ludzi zmagających się ze stresem i bezsennością ze względu na obecność magnezu(260 mg%).
11
Świeże figi zawierają 80% wody, od 12-25% glukozy i fruktozy, 1,3% białek, pektyny, witaminy, karoten, kwasy:jabłkowy, oksalowy, cytrynowy i bardzo dużo soli mineralnych.
Owoce suszone zawierają tylko 30% wody a zawartość cukrów zwiększa się w nich do 50-70%. Zawartość składników odżywczych nie zmniejsza się w procesie suszenia, przeciwnie, ich zawartość wzrasta 3-4- krotnie.
12
Figi świeże mają 61 kcal w 100 g a suszone 250 kcal.
13
Figi wykazując działanie alkalizujące i odtruwające przyczyniają się do zachowania równowagi kwasowo-zasadowej organizmu.
14
Figi są znakomitą przekąską.
Nadają się do deserów, ciast, marmolad, sałatek, dżemów a także do porannej owsianki czy budyniu.
15
Na południu Europy z fig wytwarzane jest wino.
16
Biały osad pokrywający czasami suszone figi nie jest pleśnią a skrystalizowanym cukrem.
17
Sok spływający z pnia drzewa figowego po nacięciu jego kory wykorzystywany jest jako środek przyspieszający gojenie ran.
Odwar z suszonych liści łagodzi kaszel a odwar z młodych liści zwalcza pasożyty.
Lubisz ciekawostki?

Podobne tematy

18 ciekawostek o pomarańczach
18 ciekawostek o pomarańczach
Słodka porcja zdrowia
Pomarańcze to bardzo słodkie cytrusy posiadające wiele cennych składników odżywczych. Zawierają witaminę C, kwas foliowy, witaminy B1 i B2 oraz minera ...
17 ciekawostek o borówce amerykańskiej
17 ciekawostek o borówce amerykańskiej
Smaczne, wartościowe owoce
Borówka amerykańska to bardzo smaczny owoc, chętnie spożywany przez wszystkich. Dzięki swoim wartościom odżywczym zaliczana jest do tzw. superfoods i ...
22 ciekawostki o cytrynach
22 ciekawostki o cytrynach
Żółte, bardzo kwaśne owoce
Pochodzenie cytryn nie jest do końca znane ale przypuszcza się, że pierwsze uprawy pojawiły się w Chinach około 500 r. p. n. e. Do Europy trafiły w śr ...
14 ciekawostek o czerymoi
14 ciekawostek o czerymoi
Jabłko budyniowe
Te mało znane w Polsce egzotyczne owoce flaszowca peruwiańskiego, coraz częściej spotkać można w naszych sklepach. Dziwacznie wyglądające owoce, cho ...
12 ciekawostek o bananach
12 ciekawostek o bananach
Czy wiesz. że banan jest jagodą?
Zawierają duże ilości potasu, a swój kształt zawdzięczają zjawisku fototropizmu. Są uwielbiane przez ludzi i małpy, choć małpy otwierają banany odwrot ...
15 ciekawostek o dżakfrutach
15 ciekawostek o dżakfrutach
Owoce drzewa bochenkowego
Te dziwne, niezbyt urodziwe owoce z Indii są tak naprawdę bardzo mało znane. Jedli je tylko niektórzy, tylko wtedy, gdy nie mieli nic innego do wyboru ...
15 ciekawostek o Mandarynkach
15 ciekawostek o Mandarynkach
Citrus reticulata
Swoją nazwę zawdzięczają Chinom, z których przybyły na zachód i skąd wywodzi się urzędnicza profesja mandarynów - członków cesarskiej administracji te ...
18 ciekawostek o granacie właściwym
18 ciekawostek o granacie właściwym
Punica granatum - jedna z najstarszych roślin uprawnych
Granat to jedna z najstarszych roślin uprawnych, od kilku tysięcy lat znana i uprawiana na Bliskim Wschodzie. W starożytnym Egipcie i Grecji granat uz ...

Najnowsze tematy

22 ciekawostki o Okapi
22 ciekawostki o Okapi
Kuzyn żyrafy
Znane było lokalnie już w starożytnym Egipcie, gdzie odnaleziono wyrzeźbiony posąg tego zwierzęcia. Okapi to bardzo ciekawe nietypowe zwierze o ciekaw ...
25 ciekawostek o Paryżu
25 ciekawostek o Paryżu
La Ville Lumière - Miasto Świateł
Paryż to miasto bardzo chętnie odwiedzane przez turystów. Zaskakuje ilością zabytków i bogatą architekturą z różnych okresów historycznych. Na spragni ...
24 ciekawostki o pingwinach
24 ciekawostki o pingwinach
Władcy lodowych krain i morskich głębin
Pingwiny to jedne z najbardziej fascynujących ptaków na świecie. Są gatunkami morskimi zamieszkującymi zimne morza półkuli południowej. Najliczniej wy ...
20 ciekawostek o Wielkim Kanionie Kolorado
20 ciekawostek o Wielkim Kanionie Kolorado
Skarb Arizony
Przełom rzeki Kolorado jest arcydziełem przyrody, przez wielu uważany za ósmy cud świata. Ikonę Stanów Zjednoczonych rocznie odwiedza ponad 5 milionów ...
25 ciekawostek o Tokio
25 ciekawostek o Tokio
Kiedyś siedziba siogunatu, później ośrodek władzy centralnej. Wielokrotnie doświadczone przez katastrofy, dziś Tokio rozkwita
Pierwsze wzmianki o osadzie zlokalizowanej w miejscu obecnego Tokio sięgają XII wieku n.e. Tokio pierwotnie było osadą rybacką o nazwie Hirakawa, Prz ...
26 ciekawostek o mrówkach
26 ciekawostek o mrówkach
Żyją na świecie od ponad 100 milionów lat i nadal mają się świetnie
Występują w praktycznie każdej szerokości geograficznej. Znane są ze swojej pracowitości i struktury organizacyjnej. Zdolne są do przenoszenia przedmi ...
17 ciekawostek o zającach
17 ciekawostek o zającach
Zwierzęta pełne gracji i zwinności
Zające od wieków fascynują ludzi swoją szybkością, zwinnością, wyjątkowymi zdolnościami adaptacyjnymi oraz znaczącą rolą w ekosystemach. Niezależnie o ...
15 ciekawostek o Egipcie
15 ciekawostek o Egipcie
Ojczyzna kalendarza, zamka do drzwi, pasty do zębów i make-upu
Od pierwszego zjednoczenia i uformowania większej państwowości minęło już ponad pięć tysięcy lat, jednak Egipt był zamieszkiwany przez różne plemiona ...

Podobne tematy