Rośliny

Ciekawostki o awokado

Znaleźliśmy 18 ciekawostek na temat awokado

Persea americana - awokado właściwe.

Awokado zwane również smaczliwką wdzięczną, gruszką aligatora lub jądrami rosnącymi na drzewie, to podstawowy składnik diety Azteków. Ostatnio owoc ten coraz częściej gości na naszych stołach bo przekonaliśmy się o jego cudownych właściwościach. Jest smaczne i zdrowe, nie tylko miąższ. Urozmaica dietę i wzbogaca naszą inwencję kulinarną. Kilka ciekawostek o tym smacznym owocu.
Awokado
1
Jest gatunkiem wiecznie zielonych drzew z rodziny wawrzynowatych.
2
Znana i spożywana już 700 lat p.n.e.
Pierwotnie uprawiana w południowym Meksyku, później rozpowszechniona na inne kraje:Amerykę Północną, Środkową i Południową. Obecnie uprawy awokado spotyka się również w Afryce, Azji i południowej Europie.
3
Owoc o kształcie gruszkowatym, okrągłym lub jajowatym.
Masa owocu w granicach 100-170 g, zewnętrzna warstwa okrywająca jest gruba, skórzasta, koloru najczęściej zielonego. Miąższ jest tłusty, kremowy. Wnętrze owocu wypełnia duża pestka, która również, po wysuszeniu i sproszkowaniu dostarcza bardzo dużo cennych substancji. Niektórzy twierdzą, że jest bardziej wartościowa niż miąższ.
4
Drzewo awokado dorasta do 24 m wysokości.
5
Wyjątkowo długi jest okres dojrzewania owocu bo wynosi 6-8 miesięcy.
6
Z powodu zawartości persyny w roślinie, awokado jest trujące dla wielu organizmów.
Trujące jest dla koni, bydła, kóz, królików, strusi, kur, kanarków, papużek falistych i ryb. Persyna jest grzybobójczą toksyną, którą roślina wytwarza w celu samoobrony. W przypadku awokado najwięcej persyny jest w liściach, korze, skórce i w pestce. Również w miąższu jest jej niewielka ilość.
7
Awokado zawiera wiele cennych substancji korzystnie wpływających na ludzki organizm.
Jeną z nich jest kwas oleinowy, który obniża poziom cholesterolu we krwi.
8
Poziom potasu jest wyższy w awokado niż w bananach.
9
Zawiera sporo jednonasyconych kwasów tłuszczowych omega-9.
Awokado zawiera cztery razy mniej tłuszczu niż masło.
10
Bardzo korzystna dla zdrowia proporcja nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 występuje w awokado.
Z tego względu zwiększona jest przyswajalność likopenu z pomidorów, które powinniśmy jeść łącznie z awokado.
11
Są przeciwutleniaczami, działają przeciw nowotworowo, mają witaminy z grupy B a także witaminy C, E, A.
12
Ze względu na obecność kwasu foliowego są bardzo wskazane dla kobiet spodziewających się dziecka.
13
Regularne spożywanie dostarcza dobrego białka i błonnika.
Błonnika jest 7 g w 100 g owocu.
14
Miąższ owoców awokado od wieków traktowany był jako skuteczny afrodyzjak.
Liście i korę drzew stosowano w celu obniżenia gorączki i leczenia chorób kobiecych.
15
Awokado ma wiele zastosowań również w kosmetyce.
Maseczki na jego bazie są doskonałym sposobem na jędrną, nawilżoną skórę.
16
Pestka awokado zawiera dwukrotnie więcej przeciwutleniaczy niż miąższ i jest źródłem cennego błonnika rozpuszczalnego, będącego sprzymierzeńcem szczupłej sylwetki.
Szacuje się, że co najmniej 70% aminokwasów zawartych w awokado znajduje się w pestce. Związki fenolowe zawarte w pestce zapobiegają wrzodom żołądka. Jest źródłem cynku, który chroni mężczyzn przed problemami z prostatą. Według naukowców flawonoidy zawarte w pestce hamują rozwój komórek rakowych.
17
Handel owocami awokado jest tak opłacalny, że zainteresowały się nim kartele narkotykowe.
Znane są przypadki przejmowania plantacji przez mafie.
18
Popyt na awokado spowodował wycinanie lasów pod nowe plantacje co jest niestety szkodliwe dla środowiska.
Lubisz ciekawostki?

Podobne tematy

14 ciekawostek o czerymoi
14 ciekawostek o czerymoi
Jabłko budyniowe
Te mało znane w Polsce egzotyczne owoce flaszowca peruwiańskiego, coraz częściej spotkać można w naszych sklepach. Dziwacznie wyglądające owoce, cho ...
17 ciekawostek o ananasie
17 ciekawostek o ananasie
Smaczny owoc z Brazylii, po który warto sięgnąć
Ten aromatyczny owoc znany jest w Europie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi. W Polsce uprawą ananasów zajął się Kazimierz Poniatowski, który założył szkla ...
15 ciekawostek o dżakfrutach
15 ciekawostek o dżakfrutach
Owoce drzewa bochenkowego
Te dziwne, niezbyt urodziwe owoce z Indii są tak naprawdę bardzo mało znane. Jedli je tylko niektórzy, tylko wtedy, gdy nie mieli nic innego do wyboru ...
17 ciekawostek o figach
17 ciekawostek o figach
Symboliczny przysmak z Biblii
Przez wieki drzewa figowe traktowano z nabożnym szacunkiem, nieuzasadnione ścięcie drzewa karane było śmiercią. Figowce należą do najstarszych roślin ...
15 ciekawostek o Mandarynkach
15 ciekawostek o Mandarynkach
Citrus reticulata
Swoją nazwę zawdzięczają Chinom, z których przybyły na zachód i skąd wywodzi się urzędnicza profesja mandarynów - członków cesarskiej administracji te ...
21 ciekawostek o oliwkach
21 ciekawostek o oliwkach
"Gdzie oliwka nie chce rosnąć, tam kończy się świat śródziemnomorski"
Nie wiadomo dokładnie kiedy i gdzie wyrosło pierwsze drzewo oliwne, charakterystyczne dla rejonu śródziemnomorskiego. Paleobotanicy twierdzą, że dziki ...
16 ciekawostek o poziomkach
16 ciekawostek o poziomkach
Smakowite owoce leśne o wielu dobroczynnych właściwościach
Poziomki to bardzo aromatyczne owoce o charakterystycznym smaku. Występują w wielu miejscach na świecie jako rośliny dziko rosnące. Spotykać je można ...
31 ciekawostek o mango
31 ciekawostek o mango
Przez Hindusów zwany "owocem bogów"
Należy do najbardziej popularnych, najsmaczniejszych i najzdrowszych owoców. Ze względu na swoje właściwości nazywany jest owocem młodości. Jedną z na ...

Najnowsze tematy

19 ciekawostek o K2
19 ciekawostek o K2
To dzika góra, która próbuje Cię zabić
K2 zwany jest także Czogori. Jest drugim co do wysokości szczytem na Ziemi i najwyższym szczytem Karakorum. Podczas próby zdobycia szczytu życie strac ...
30 ciekawostek o pszczołach
30 ciekawostek o pszczołach
Niezwykle cenne owady
Pszczoły zawsze budziły fascynację człowieka z powodu korzyści płynących z ich działalności oraz ze względu na niezwykłą organizację społeczną. Społec ...
15 ciekawostek o Jezioraku
15 ciekawostek o Jezioraku
Najdłuższe naturalne jezioro w Polsce
Jeziorak to najdłuższe naturalne jezioro oraz szóste pod względem powierzchni w Polsce. Położone jest na Pojezierzu Iławskim i stanowi jego perłę przy ...
12 ciekawostek o Samos
12 ciekawostek o Samos
Miejsce narodzin Pitagorasa
Samos, położona na wschodnim krańcu Morza Egejskiego, to malownicza wyspa, bogata w historię, kulturę i przyrodę. Otoczona turkusowymi wodami i zielon ...
20 ciekawostek o Syrakuzach
20 ciekawostek o Syrakuzach
Miasto Archimedesa
Syrakuzy to miasto usytuowane na wschodnim wybrzeżu Sycylii we Włoszech. Jego korzenie sięgają czasów starożytnych, kiedy to było jednym z najważniejs ...
15 ciekawostek o Władzie Palowniku
15 ciekawostek o Władzie Palowniku
Drakula
Wład III Palownik, znany również jako Wład III Drakula, to postać historyczna, która wzbudza kontrowersje i fascynacje zarówno w Rumunii, jak i za gra ...
11 ciekawostek o chlebie
11 ciekawostek o chlebie
Symbol wspólnoty
Chleb - symbol żywności, która od tysięcy lat odgrywa kluczową rolę w życiu człowieka. Od starożytnych cywilizacji po współczesność, chleb był stałym ...
16 ciekawostek o marihuanie
16 ciekawostek o marihuanie
Kontrowersyjna używka
Marihuanę, zwyczajowo nazywaną również konopiami indyjskimi, od dawna otacza aura kontrowersji i fascynacji. Jest to roślina, której historia sięga ty ...

Podobne tematy