Sarny żyją zarówno w populacjach leśnych jak i na otwartych przestrzeniach jak pola uprawne czy łąki. Te bardzo zwinne i smukłe zwierzęta są bardzo często narażone na ataki drapieżników. Padają ofiarami wilków, psów albo rysi. Oprócz zwierząt poluje na nie człowiek, dla którego są jedną z najbardziej popularnych zwierzyn łownych. Pomimo tych niebezpieczeństw na nie czyhających są zaliczane do zwierzyny niezagrożonej wymarciem.