W Chinach serwuje się tradycyjny „Roujiamo”, który składa się z mięsa wieprzowego podanego w bułce.
Potrawa nazywana potocznie chińskim hamburgerem pochodzi z okresu dynastii Qin a więc lat 221 – 206 p n.e. Chińskie media twierdzą, że hamburger został wynaleziony w Chinach.