Rośliny

Ciekawostki o herbacie

Znaleźliśmy 43 ciekawostki na temat herbaty

Najczęściej spożywany napój na świecie, zaraz po wodzie

Herbata dzięki swoim korzystnym dla człowieka właściwościom, aromatowi i smakowi jest ceniona od tysięcy lat. Jest stałym elementem menu wielu osób, niektórzy nie wyobrażają sobie bez niej życia, dla niektórych jest alternatywą kawy. Jest rośliną, która odegrała duże znaczenie w międzynarodowym handlu, medycynie, a nawet w rewolucji przemysłowej. Z parzeniem herbaty wiążą się przeróżne rytuały, które zachwycają ludzi na całym świecie. Ich piękno i wartości, które przekazują są dziedzictwem narodu, w który się zrodziły.
1
Herbata należy do grupy roślin należących do rodzaju kamelia.
Rośliny te są do siebie podobne, traktowane są jako odrębne gatunki lub odmiany jednego gatunku -herbaty chińskiej. Z liści i pąków tych roślin przyrządza się napar zwany także herbatą.
2
Herbata pochodzi z Chin.
W literaturze chińskiej wzmianki o herbacie pochodzą już z X w.p.n.e. Z pierwszym parzeniem liści herbaty związanych jest wiele legend. Jedna z nich dotyczy cesarza Shen Nung, który przypadkowo zaparzył herbatę, gdy do szklanki gorącej wody wpadły mu jej liście.
3
Opis krzewu herbacianego ukazał się w "Księdze herbaty", poety chińskiego Lu Yu w VIII wieku.
Opisał on także narzędzia do zbioru herbaty, selekcję liści i przybory do przyrządzania i picia naparu.
4
Herbata chińska (Camellia sinensis) to wiecznie zielony, średniej wielkości krzew.
Krzew dorasta do 180 cm wysokości, jego liście są ciemnozielone, umieszczone na krótkich szypułkach. Kora pnia jest dość twarda i szorstka w dotyku. Młode listki są delikatnie omszone, starsze zupełnie nagie.
5
Jeden dziki krzew może rosnąć ponad 100 lat ale w praktyce po upływie 50-70 lat likwiduje się całą uprawę i zasadza na nowo.
6
W krajach tropikalnych liście zbierane są przez cały rok, na innych obszarach średnio 3-5 razy w roku.
7
Średnio z jednego hektara herbacianej plantacji można uzyskać około 7000 kg zielonych liści.
8
Herbata uprawiana jest między Zwrotnikiem Raka i Koziorożca, głównie w południowej i południowo-wschodniej Azji.
Uprawie herbaty sprzyja klimat monsunowy odznaczający się dużym nasłonecznieniem i wysokimi sumami opadów.
9
W Europie herbata pojawiła się na początku XVII wieku dzięki Holendrom.
Rosjanie jako pierwsi zetknęli się z herbatą w czasie podboju Syberii i kontaktów dyplomatycznych z Chinami. Herbatę w Rosji zaparza się w samowarze jako bardzo mocny napar bez mleka. Rosjanie nazywają herbatę czajem.
10
Do Polski herbata dotarła z Francji w 1664 roku.
Ze względu na wysoką cenę herbata była pita jedynie na dworze królewskim, dworach magnackich, bogatej szlachty i mieszczan.

Najnowsze tematy

Ciekawostki o padalcu zwyczajnym
Choć padalec przypomina węża w rzeczywistości jest beznogą jaszczurką. W toku ewolucji nastąpił u tych zwierząt zanik kończyn ale w szkielecie nadal w ...
Ciekawostki o Florencji
Florencja jest stolicą Toskanii i jej najbardziej zaludnionym miastem. W okresie średniowiecza była jednym z najbogatszych miast tamtej epoki. Wielu n ...
Ciekawostki o Masadzie
Starożytna twierdza położona nad Morzem Martwym była miejscem krwawych walk pomiędzy żydowskimi powstańcami a Rzymianami. Postawa zelotów podczas obro ...
Ciekawostki o wilkach
Wilki zawsze były obecne w ludzkiej kulturze, najczęściej w negatywnym kontekście a jednocześnie fascynowała ich niezależność, siła i wytrwałość. Daw ...
Ciekawostki o tygrysach
Ten jeden z największych drapieżników lądowych jest zwinnym, dobrze skaczącym i świetnie pływającym, samotnie polującym osobnikiem. Zawsze budził groz ...
Ciekawostki o Kosie zwyczajnym
Jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych przedstawicieli drozdowatych. Według szacunków, globalna populacja tych ptaków może wynosić nawet pół mil ...
Ciekawostki o Meksyku
Meksyk jest krajem o bogatej i burzliwej historii. W epoce prekolumbijskiej istniały tu liczne cywilizacje o bardzo nietypowych cechach i zwyczajach. ...
Ciekawostki o Egipcie
Od pierwszego zjednoczenia i uformowania większej państwowości minęło już ponad pięć tysięcy lat, jednak Egipt był zamieszkiwany przez różne plemiona ...

Podobne tematy

Ciekawostki o kawie
Kawa jest jednym z podstawowych artykułów spożywczych i jednym z najważniejszych towarów handlowych na świecie. Zielona, niepalona kawa jest najczęści ...
Ciekawostki o kakao
Kakao to potocznie stosowane określenie na nasiona kakaowca właściwego. Powszechnie znane i lubiane przez miłośników czekolady i wszelkich słodyczy cz ...
Ciekawostki o ryżu
Ryż jest jedną z najstarszych roślin uprawnych świata. Jego ojczyzną są Chiny, gdzie został udomowiony, a stamtąd rozprzestrzenił się na cały świat. Z ...
Ciekawostki o Piwie
Jest jednym z najstarszych produkowanych napojów alkoholowych. Pierwsze archeologiczne dowody na warzenie piwa pochodzą sprzed 13 tysięcy lat z terenó ...
Ciekawostki o kombuczy
O wykorzystaniu grzybka herbacianego do przyrządzenia napoju energetyzującego i oczyszczającego można przeczytać już w chińskich źródłach pisanych z d ...
Ciekawostki o soku z kiszonej kapusty
Chociaż sok z kiszonej kapusty nie każdemu przypadnie do gustu ze względu na specyficzny smak nie można odmówić mu rewelacyjnego działania prozdrowotn ...
Ciekawostki o nasionach chia
Maleńkie, czarne nasionka zyskały w ostatnich latach dużą popularność wśród zdrowej żywności. Są smaczne, łatwo pęcznieją tworząc żelową konsystencję. ...
Ciekawostki o kaktusach
Kaktusy to bardzo dobrze przystosowane do trudnych warunków rośliny. Są też bardzo ozdobne dlatego często i chętnie uprawiamy je w domach. Pochodzą z ...