Najczęściej spożywany napój na świecie, zaraz po wodzie
Herbata dzięki swoim korzystnym dla człowieka właściwościom, aromatowi i smakowi jest ceniona od tysięcy lat. Jest stałym elementem menu wielu osób, niektórzy nie wyobrażają sobie bez niej życia, dla niektórych jest alternatywą kawy. Jest rośliną, która odegrała duże znaczenie w międzynarodowym handlu, medycynie, a nawet w rewolucji przemysłowej. Z parzeniem herbaty wiążą się przeróżne rytuały, które zachwycają ludzi na całym świecie. Ich piękno i wartości, które przekazują są dziedzictwem narodu, w który się zrodziły.
1.Herbata należy do grupy roślin należących do rodzaju kamelia. Rośliny te są do siebie podobne, traktowane są jako odrębne gatunki lub odmiany jednego gatunku -herbaty chińskiej. Z liści i pąków tych roślin przyrządza się napar zwany także herbatą.
2.Herbata pochodzi z Chin. W literaturze chińskiej wzmianki o herbacie pochodzą już z X w.p.n.e. Z pierwszym parzeniem liści herbaty związanych jest wiele legend. Jedna z nich dotyczy cesarza Shen Nung, który przypadkowo zaparzył herbatę, gdy do szklanki gorącej wody wpadły mu jej liście.
3.Opis krzewu herbacianego ukazał się w "Księdze herbaty", poety chińskiego Lu Yu w VIII wieku. Opisał on także narzędzia do zbioru herbaty, selekcję liści i przybory do przyrządzania i picia naparu.
4.Herbata chińska (Camellia sinensis) to wiecznie zielony, średniej wielkości krzew. Krzew dorasta do 180 cm wysokości, jego liście są ciemnozielone, umieszczone na krótkich szypułkach. Kora pnia jest dość twarda i szorstka w dotyku. Młode listki są delikatnie omszone, starsze zupełnie nagie.
5.Jeden dziki krzew może rosnąć ponad 100 lat ale w praktyce po upływie 50-70 lat likwiduje się całą uprawę i zasadza na nowo.
6.W krajach tropikalnych liście zbierane są przez cały rok, na innych obszarach średnio 3-5 razy w roku.
7.Średnio z jednego hektara herbacianej plantacji można uzyskać około 7000 kg zielonych liści.
8.Herbata uprawiana jest między Zwrotnikiem Raka i Koziorożca, głównie w południowej i południowo-wschodniej Azji. Uprawie herbaty sprzyja klimat monsunowy odznaczający się dużym nasłonecznieniem i wysokimi sumami opadów.
9.W Europie herbata pojawiła się na początku XVII wieku dzięki Holendrom. Rosjanie jako pierwsi zetknęli się z herbatą w czasie podboju Syberii i kontaktów dyplomatycznych z Chinami. Herbatę w Rosji zaparza się w samowarze jako bardzo mocny napar bez mleka. Rosjanie nazywają herbatę czajem.
10.Do Polski herbata dotarła z Francji w 1664 roku. Ze względu na wysoką cenę herbata była pita jedynie na dworze królewskim, dworach magnackich, bogatej szlachty i mieszczan.
Znaleźliśmy 43 ciekawostki na temat herbaty
Lubisz quizy? My lubimy, dlatego wraz z portalem FunQuiz.pl zapraszamy do łączenia przyjemnego z pożytecznym.
Ciekawostki o mango
Ciekawostki o brukselce
Ciekawostki o cerberze złocistej
Ciekawostki o awokado
Ciekawostki o pietruszce
Quizy o roślinach
