Charakterystyczną dla tego kraju fauną są lisy, jelenie, zające. Wschód kraju zamieszkują nieliczne wilki i niedźwiedzie. Na północy Finlandii możemy spotkać lisy polarne, renifery, rosomaki i sowy śnieżne.
Piernik był symbolem dobrobytu i wysokiego statusu społecznego.
Mogli sobie na jego zakup pozwolić jedynie zamożni, gdyż ze względu na konieczne w recepturze przyprawy korzenne sprowadzane z dalekiego świata, nie należał do produktów tanich.
