Rośliny

Ciekawostki o awokado

Znaleźliśmy 18 ciekawostek na temat awokado

Persea americana - awokado właściwe.

Awokado zwane również smaczliwką wdzięczną, gruszką aligatora lub jądrami rosnącymi na drzewie, to podstawowy składnik diety Azteków. Ostatnio owoc ten coraz częściej gości na naszych stołach bo przekonaliśmy się o jego cudownych właściwościach. Jest smaczne i zdrowe, nie tylko miąższ. Urozmaica dietę i wzbogaca naszą inwencję kulinarną. Kilka ciekawostek o tym smacznym owocu.
Awokado
1
Jest gatunkiem wiecznie zielonych drzew z rodziny wawrzynowatych.
2
Znana i spożywana już 700 lat p.n.e.
Pierwotnie uprawiana w południowym Meksyku, później rozpowszechniona na inne kraje:Amerykę Północną, Środkową i Południową. Obecnie uprawy awokado spotyka się również w Afryce, Azji i południowej Europie.
3
Owoc o kształcie gruszkowatym, okrągłym lub jajowatym.
Masa owocu w granicach 100-170 g, zewnętrzna warstwa okrywająca jest gruba, skórzasta, koloru najczęściej zielonego. Miąższ jest tłusty, kremowy. Wnętrze owocu wypełnia duża pestka, która również, po wysuszeniu i sproszkowaniu dostarcza bardzo dużo cennych substancji. Niektórzy twierdzą, że jest bardziej wartościowa niż miąższ.
4
Drzewo awokado dorasta do 24 m wysokości.
5
Wyjątkowo długi jest okres dojrzewania owocu bo wynosi 6-8 miesięcy.
6
Z powodu zawartości persyny w roślinie, awokado jest trujące dla wielu organizmów.
Trujące jest dla koni, bydła, kóz, królików, strusi, kur, kanarków, papużek falistych i ryb. Persyna jest grzybobójczą toksyną, którą roślina wytwarza w celu samoobrony. W przypadku awokado najwięcej persyny jest w liściach, korze, skórce i w pestce. Również w miąższu jest jej niewielka ilość.
7
Awokado zawiera wiele cennych substancji korzystnie wpływających na ludzki organizm.
Jeną z nich jest kwas oleinowy, który obniża poziom cholesterolu we krwi.
8
Poziom potasu jest wyższy w awokado niż w bananach.
9
Zawiera sporo jednonasyconych kwasów tłuszczowych omega-9.
Awokado zawiera cztery razy mniej tłuszczu niż masło.
10
Bardzo korzystna dla zdrowia proporcja nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 występuje w awokado.
Z tego względu zwiększona jest przyswajalność likopenu z pomidorów, które powinniśmy jeść łącznie z awokado.
11
Są przeciwutleniaczami, działają przeciw nowotworowo, mają witaminy z grupy B a także witaminy C, E, A.
12
Ze względu na obecność kwasu foliowego są bardzo wskazane dla kobiet spodziewających się dziecka.
13
Regularne spożywanie dostarcza dobrego białka i błonnika.
Błonnika jest 7 g w 100 g owocu.
14
Miąższ owoców awokado od wieków traktowany był jako skuteczny afrodyzjak.
Liście i korę drzew stosowano w celu obniżenia gorączki i leczenia chorób kobiecych.
15
Awokado ma wiele zastosowań również w kosmetyce.
Maseczki na jego bazie są doskonałym sposobem na jędrną, nawilżoną skórę.
16
Pestka awokado zawiera dwukrotnie więcej przeciwutleniaczy niż miąższ i jest źródłem cennego błonnika rozpuszczalnego, będącego sprzymierzeńcem szczupłej sylwetki.
Szacuje się, że co najmniej 70% aminokwasów zawartych w awokado znajduje się w pestce. Związki fenolowe zawarte w pestce zapobiegają wrzodom żołądka. Jest źródłem cynku, który chroni mężczyzn przed problemami z prostatą. Według naukowców flawonoidy zawarte w pestce hamują rozwój komórek rakowych.
17
Handel owocami awokado jest tak opłacalny, że zainteresowały się nim kartele narkotykowe.
Znane są przypadki przejmowania plantacji przez mafie.
18
Popyt na awokado spowodował wycinanie lasów pod nowe plantacje co jest niestety szkodliwe dla środowiska.
Lubisz ciekawostki?

Podobne tematy

14 ciekawostek o czerymoi
14 ciekawostek o czerymoi
Jabłko budyniowe
Te mało znane w Polsce egzotyczne owoce flaszowca peruwiańskiego, coraz częściej spotkać można w naszych sklepach. Dziwacznie wyglądające owoce, cho ...
12 ciekawostek o bananach
12 ciekawostek o bananach
Czy wiesz. że banan jest jagodą?
Zawierają duże ilości potasu, a swój kształt zawdzięczają zjawisku fototropizmu. Są uwielbiane przez ludzi i małpy, choć małpy otwierają banany odwrot ...
15 ciekawostek o liczi
15 ciekawostek o liczi
Liczi chińskie - egzotyczny owoc na naszych stołach
Liczi w Chinach uprawiane było już ponad 3700 lat temu. Cesarze z dynastii Han uważali, że poprawiają im nastrój i dodają sił. Te delikatne owoce smak ...
17 ciekawostek o figach
17 ciekawostek o figach
Symboliczny przysmak z Biblii
Przez wieki drzewa figowe traktowano z nabożnym szacunkiem, nieuzasadnione ścięcie drzewa karane było śmiercią. Figowce należą do najstarszych roślin ...
18 ciekawostek o Winogronach
18 ciekawostek o Winogronach
Winogrona nie pochodzą wyłącznie od jednego gatunku winorośli
Chodź wywodzi się z bliskiego wschodu, rozpowszechniło się na cały świat. To dzięki tej roślinie możliwe jest delektowanie się niezliczoną ilością odm ...
18 ciekawostek o gruszkach
18 ciekawostek o gruszkach
Tysiące odmian, smaków i barw
Gruszki to typowy dla późnego lata i wczesnej jesieni owoc o bardzo soczystym miąższu i charakterystycznych twardych grudkach zwanych komórkami kamien ...
22 ciekawostki o morelach
22 ciekawostki o morelach
Smaczny znak lata
Te bardzo smaczne owoce nie są specjalnie popularne, zwłaszcza w formie świeżej, a szkoda. W formie suszonej popularność zdobywają głównie w okolicach ...
14 ciekawostek o cytronie
14 ciekawostek o cytronie
Ręka Buddy
Cytron (Citrus medica) był prawdopodobnie pierwszym cytrusem, który dotarł do Europy w I wieku naszej ery, a dziś jest prawie nieznany. Jest to duży, ...

Najnowsze tematy

14 ciekawostek o Salem
14 ciekawostek o Salem
Amerykańska stolica grozy
Salem, nazywane "Miastem Czarownic", budzi skojarzenia z tajemnicą, historią i niezwykłymi wydarzeniami. Położone na wschodnim wybrzeżu, w stanie Mass ...
19 ciekawostek o Kirunie
19 ciekawostek o Kirunie
Szwedzkie miasto z lokalną anomalią magnetyczną
Kiruna, miasto zakorzenione w sercu Laponii, stanowi nie tylko ośrodek górniczy, lecz także fascynujące centrum kultury, historii i natury arktycznej. ...
16 ciekawostek o Bali
16 ciekawostek o Bali
Wyjątkowe miejsce na ziemi
Bali to wyspa w archipelagu Indonezji, jedna z najbardziej popularnych wysp w regionie Azji Południowo-Wschodniej. Słynie z bogatej kultury i tradycji ...
9 ciekawostek o żółwiu Jonathanie
9 ciekawostek o żółwiu Jonathanie
Najstarsze znane żyjące zwierzę lądowe
Żółw Jonathan to wyjątkowa postać w krainie zwierzęcych legend. Jego imponujący wiek i niezwykła historia życia uczyniły go jednym z najbardziej znany ...
19 ciekawostek o Aleksandrze Wielkim
19 ciekawostek o Aleksandrze Wielkim
Strategiczny geniusz, którego rządy rozpoczęły epokę hellenistyczną
Aleksander Macedoński, znany także jako Aleksander Wielki, jest jedną z najbardziej fascynujących postaci w historii starożytnej. Uważany za militarne ...
17 ciekawostek o Auguste Rodinie
17 ciekawostek o Auguste Rodinie
Francuski Michał Anioł
Auguste Rodin, jeden z najwybitniejszych rzeźbiarzy XIX wieku, pozostaje jedną z najbardziej wpływowych postaci w historii sztuki. Jego prace, odznacz ...
21 ciekawostek o Hatszepsut
21 ciekawostek o Hatszepsut
„Pierwsza z dostojnych kobiet”
Otrzymała imię Hatszepsut, które znaczyło „Pierwsza z dostojnych kobiet”. Była królową Górnego i Dolnego Egiptu - jedną z czterech kobiet noszących ty ...
15 ciekawostek o Gustavie Klimcie
15 ciekawostek o Gustavie Klimcie
Malarz kobiet
Gustav Klimt był austriackim malarzem symbolizmu i jednym z najbardziej znanych przedstawicieli secesji wiedeńskiej. Jego prace znane są ze swojego ch ...

Podobne tematy