Rośliny

Ciekawostki o awokado

Znaleźliśmy 18 ciekawostek na temat awokado

Persea americana - awokado właściwe.

Awokado zwane również smaczliwką wdzięczną, gruszką aligatora lub jądrami rosnącymi na drzewie, to podstawowy składnik diety Azteków. Ostatnio owoc ten coraz częściej gości na naszych stołach bo przekonaliśmy się o jego cudownych właściwościach. Jest smaczne i zdrowe, nie tylko miąższ. Urozmaica dietę i wzbogaca naszą inwencję kulinarną. Kilka ciekawostek o tym smacznym owocu.
Awokado
1
Jest gatunkiem wiecznie zielonych drzew z rodziny wawrzynowatych.
2
Znana i spożywana już 700 lat p.n.e.
Pierwotnie uprawiana w południowym Meksyku, później rozpowszechniona na inne kraje:Amerykę Północną, Środkową i Południową. Obecnie uprawy awokado spotyka się również w Afryce, Azji i południowej Europie.
3
Owoc o kształcie gruszkowatym, okrągłym lub jajowatym.
Masa owocu w granicach 100-170 g, zewnętrzna warstwa okrywająca jest gruba, skórzasta, koloru najczęściej zielonego. Miąższ jest tłusty, kremowy. Wnętrze owocu wypełnia duża pestka, która również, po wysuszeniu i sproszkowaniu dostarcza bardzo dużo cennych substancji. Niektórzy twierdzą, że jest bardziej wartościowa niż miąższ.
4
Drzewo awokado dorasta do 24 m wysokości.
5
Wyjątkowo długi jest okres dojrzewania owocu bo wynosi 6-8 miesięcy.
6
Z powodu zawartości persyny w roślinie, awokado jest trujące dla wielu organizmów.
Trujące jest dla koni, bydła, kóz, królików, strusi, kur, kanarków, papużek falistych i ryb. Persyna jest grzybobójczą toksyną, którą roślina wytwarza w celu samoobrony. W przypadku awokado najwięcej persyny jest w liściach, korze, skórce i w pestce. Również w miąższu jest jej niewielka ilość.
7
Awokado zawiera wiele cennych substancji korzystnie wpływających na ludzki organizm.
Jeną z nich jest kwas oleinowy, który obniża poziom cholesterolu we krwi.
8
Poziom potasu jest wyższy w awokado niż w bananach.
9
Zawiera sporo jednonasyconych kwasów tłuszczowych omega-9.
Awokado zawiera cztery razy mniej tłuszczu niż masło.
10
Bardzo korzystna dla zdrowia proporcja nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 występuje w awokado.
Z tego względu zwiększona jest przyswajalność likopenu z pomidorów, które powinniśmy jeść łącznie z awokado.
11
Są przeciwutleniaczami, działają przeciw nowotworowo, mają witaminy z grupy B a także witaminy C, E, A.
12
Ze względu na obecność kwasu foliowego są bardzo wskazane dla kobiet spodziewających się dziecka.
13
Regularne spożywanie dostarcza dobrego białka i błonnika.
Błonnika jest 7 g w 100 g owocu.
14
Miąższ owoców awokado od wieków traktowany był jako skuteczny afrodyzjak.
Liście i korę drzew stosowano w celu obniżenia gorączki i leczenia chorób kobiecych.
15
Awokado ma wiele zastosowań również w kosmetyce.
Maseczki na jego bazie są doskonałym sposobem na jędrną, nawilżoną skórę.
16
Pestka awokado zawiera dwukrotnie więcej przeciwutleniaczy niż miąższ i jest źródłem cennego błonnika rozpuszczalnego, będącego sprzymierzeńcem szczupłej sylwetki.
Szacuje się, że co najmniej 70% aminokwasów zawartych w awokado znajduje się w pestce. Związki fenolowe zawarte w pestce zapobiegają wrzodom żołądka. Jest źródłem cynku, który chroni mężczyzn przed problemami z prostatą. Według naukowców flawonoidy zawarte w pestce hamują rozwój komórek rakowych.
17
Handel owocami awokado jest tak opłacalny, że zainteresowały się nim kartele narkotykowe.
Znane są przypadki przejmowania plantacji przez mafie.
18
Popyt na awokado spowodował wycinanie lasów pod nowe plantacje co jest niestety szkodliwe dla środowiska.
Lubisz ciekawostki?

Podobne tematy

14 ciekawostek o czerymoi
14 ciekawostek o czerymoi
Jabłko budyniowe
Te mało znane w Polsce egzotyczne owoce flaszowca peruwiańskiego, coraz częściej spotkać można w naszych sklepach. Dziwacznie wyglądające owoce, cho ...
18 ciekawostek o pomarańczach
18 ciekawostek o pomarańczach
Słodka porcja zdrowia
Pomarańcze to bardzo słodkie cytrusy posiadające wiele cennych składników odżywczych. Zawierają witaminę C, kwas foliowy, witaminy B1 i B2 oraz minera ...
14 ciekawostek o cytronie
14 ciekawostek o cytronie
Ręka Buddy
Cytron (Citrus medica) był prawdopodobnie pierwszym cytrusem, który dotarł do Europy w I wieku naszej ery, a dziś jest prawie nieznany. Jest to duży, ...
17 ciekawostek o ananasie
17 ciekawostek o ananasie
Smaczny owoc z Brazylii, po który warto sięgnąć
Ten aromatyczny owoc znany jest w Europie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi. W Polsce uprawą ananasów zajął się Kazimierz Poniatowski, który założył szkla ...
15 ciekawostek o liczi
15 ciekawostek o liczi
Liczi chińskie - egzotyczny owoc na naszych stołach
Liczi w Chinach uprawiane było już ponad 3700 lat temu. Cesarze z dynastii Han uważali, że poprawiają im nastrój i dodają sił. Te delikatne owoce smak ...
17 ciekawostek o truskawkach
17 ciekawostek o truskawkach
Truskawek nie stworzyła natura, lecz ludzie... Około 250 lat temu
Świeże owoce podbijają sklepy każdego lata, gdy większość spożywa je na surowo lub z cukrem i śmietaną. Przez cały rok możemy się jednak cieszyć ich s ...
16 ciekawostek o poziomkach
16 ciekawostek o poziomkach
Smakowite owoce leśne o wielu dobroczynnych właściwościach
Poziomki to bardzo aromatyczne owoce o charakterystycznym smaku. Występują w wielu miejscach na świecie jako rośliny dziko rosnące. Spotykać je można ...
22 ciekawostki o cytrynach
22 ciekawostki o cytrynach
Żółte, bardzo kwaśne owoce
Pochodzenie cytryn nie jest do końca znane ale przypuszcza się, że pierwsze uprawy pojawiły się w Chinach około 500 r. p. n. e. Do Europy trafiły w śr ...

Najnowsze tematy

11 ciekawostek o chlebie
11 ciekawostek o chlebie
Symbol wspólnoty
Chleb - symbol żywności, która od tysięcy lat odgrywa kluczową rolę w życiu człowieka. Od starożytnych cywilizacji po współczesność, chleb był stałym ...
16 ciekawostek o marihuanie
16 ciekawostek o marihuanie
Kontrowersyjna używka
Marihuanę, zwyczajowo nazywaną również konopiami indyjskimi, od dawna otacza aura kontrowersji i fascynacji. Jest to roślina, której historia sięga ty ...
14 ciekawostek o Salem
14 ciekawostek o Salem
Amerykańska stolica grozy
Salem, nazywane "Miastem Czarownic", budzi skojarzenia z tajemnicą, historią i niezwykłymi wydarzeniami. Położone na wschodnim wybrzeżu, w stanie Mass ...
19 ciekawostek o Kirunie
19 ciekawostek o Kirunie
Szwedzkie miasto z lokalną anomalią magnetyczną
Kiruna, miasto zakorzenione w sercu Laponii, stanowi nie tylko ośrodek górniczy, lecz także fascynujące centrum kultury, historii i natury arktycznej. ...
16 ciekawostek o Bali
16 ciekawostek o Bali
Wyjątkowe miejsce na ziemi
Bali to wyspa w archipelagu Indonezji, jedna z najbardziej popularnych wysp w regionie Azji Południowo-Wschodniej. Słynie z bogatej kultury i tradycji ...
9 ciekawostek o żółwiu Jonathanie
9 ciekawostek o żółwiu Jonathanie
Najstarsze znane żyjące zwierzę lądowe
Żółw Jonathan to wyjątkowa postać w krainie zwierzęcych legend. Jego imponujący wiek i niezwykła historia życia uczyniły go jednym z najbardziej znany ...
19 ciekawostek o Aleksandrze Wielkim
19 ciekawostek o Aleksandrze Wielkim
Strategiczny geniusz, którego rządy rozpoczęły epokę hellenistyczną
Aleksander Macedoński, znany także jako Aleksander Wielki, jest jedną z najbardziej fascynujących postaci w historii starożytnej. Uważany za militarne ...
17 ciekawostek o Auguste Rodinie
17 ciekawostek o Auguste Rodinie
Francuski Michał Anioł
Auguste Rodin, jeden z najwybitniejszych rzeźbiarzy XIX wieku, pozostaje jedną z najbardziej wpływowych postaci w historii sztuki. Jego prace, odznacz ...

Podobne tematy